02 jul 2021
El monte gallego no podrá acoger desde hoy nuevas plantaciones de eucalipto
El veto estará vigente, en principio, hasta el 31 de diciembre del 2025
Últimos artículos publicados
06 jul 2021
El maíz autóctono quiere ampliar sus usos en panadería y repostería
La idea, como con el trigo del país, es que la demanda incentive su cultivo
30 jun 2021
Los tomates autóctonos florecen en las fruterías, entre calabacines y pimientos verdes
Los primeros Negros de Santiago de la temporada están ya en los lineales
29 jun 2021
La marca Leche de Pastoreo de Galicia, pendiente de la agilidad de la oficina de patentes
Río de Galicia es la última láctea en sumarse a esta tendencia al envasar unas 30.000 botellas diarias
25 jun 2021
Agricultura apela a planificar mejor las cosechas para frenar el desperdicio
Pide ayuda al sector agroalimentario para elaborar la ley contra ese problema
25 jun 2021
El gran reto rural: conservar los caminos tradicionales y facilitar el acceso a la maquinaria pesada
La evolución del modelo agrícola dominante en Galicia y la mejora tecnológica han obligado a agrupar parcelas para ser competitivos, pero esa labor no está reñida con la conservación del paisaje
25 jun 2021
Grelos, berza y brécol, un trío verde para mejorar el ritmo intestinal en la tercera edad
El proyecto Alimentos de la Huerta Gallega para una Vejez Saludable logra desarrollar productos vegetales ricos en fibra especialmente diseñados para personas mayores
23 jun 2021
La gallega Quescrem dispara sus ventas a lomos de Amazon
La compañía especializada en queso crema, que este año cumple 15 años, cerró el 2020 con una facturación cercana a los 12 millones de euros tras aumentar sus exportaciones en un 2,5 %. Sus principales mercados exteriores son China, Portugal, Francia, Arabia saudí y Corea del Sur
30 jun 2021
Cómo ahorrar en la cesta de la compra usando descartes como hojas o pieles de hortalizas
Investigadores del Basque Culinary Center publican una guía para revalorizar productos de la huerta hasta ahora desechados en la cocina, pero tienen valor culinario
19 jun 2021
Las estrellas del campo que iluminan los fogones de los chefs Michelín
El fundador del Azurmendi, Eneko Atxa, y el CEO de Sherpa, Xabi Uribe-Etxebarria, crean Bestfarmers.eco, una plataforma para contar las historias de los productores que sirven a los grandes cocineros del mundo. Su idea la explicaron en Food 4 Future, en Bilbao.
18 jun 2021
Nutrición personalizada, el último reto de la industria agroalimentaria
El perfil genético o la microbiota serán claves para dibujar dietas a medida que mejoren la salud. Los distintos eslabones de la cadena alimentaria han de adaptarse a esos cambios
21 jun 2021
Agricultura de precisión para diseñar un menú a la medida de cada parte de una finca
Un proyecto desarrollado por Neiker, Hazi, Garlan y Udapa logra reducir un 19 % el uso de fertilizantes usando datos para adecuar la dosis de fertilizante a la demanda del terreno en función de su producción
15 jun 2021
Llegan las primeras patatas nuevas gallegas, pero ojo con la picaresca
Al no haber terminado su ciclo, todavía no valen para freír
09 jun 2021
Las cerezas «de alforxa» quieren multiplicarse en Larouco
Estudian abrir un polígono agrario dedicado a su cultivo
06 jun 2021
Jóvenes muertos en el asfalto, una historia interminable
Los accidentes con múltiples víctimas registrados en los últimos años muestran como la carretera es una trampa mortal
05 jun 2021
Jabones naturales y arcillas, preparados para alistarse en la lucha contra el fuego
El Instituto de Investigaciones Agrobiológicas de Galicia, perteneciente al CSIC trabaja, en colaboración con la Universidade de Física de la USC, para desarrollar un espumante contra incendios que sea respetuoso con el medio ambiente
06 jun 2021
Comemos más carne y más cara, pero el ganadero no lo nota en la cartera
El Informe de Consumo Alimentario del 2020 muestra un cambio en los hábitos de consumo debido a la pandemia con un incremento del gasto de un 14,2 % en la cesta de la compra con respecto al año anterior
03 jun 2021
Leishmaniosis, otro riesgo laboral para los perros que cuidan el ganado
La incidencia de la enfermedad crece en Galicia por el cambio climático. El riesgo no solo se queda en el campo, también está en las ciudades.
01 jun 2021
El sector ganadero y cárnico desmonta el mensaje de Sánchez sobre la carne
Interprofesionales elaboran un documento para describir la aportación que hace a la salud, la sostenibilidad y el empleo
31 mar 2023
Todo lo que cuenta el código de los huevos sobre la gallina que los puso
Consumo lanza una campaña para fomentar el consumo responsable y comprometido con el bienestar animal y la reducción de la huella de carbono