El fundador del Azurmendi, Eneko Atxa, y el CEO de Sherpa, Xabi Uribe-Etxebarria, crean Bestfarmers.eco, una plataforma para contar las historias de los productores que sirven a los grandes cocineros del mundo. Su idea la explicaron en Food 4 Future, en Bilbao.
El perfil genético o la microbiota serán claves para dibujar dietas a medida que mejoren la salud. Los distintos eslabones de la cadena alimentaria han de adaptarse a esos cambios
Un proyecto desarrollado por Neiker, Hazi, Garlan y Udapa logra reducir un 19 % el uso de fertilizantes usando datos para adecuar la dosis de fertilizante a la demanda del terreno en función de su producción
Al no haber terminado su ciclo, todavía no valen para freír
Estudian abrir un polígono agrario dedicado a su cultivo
Los accidentes con múltiples víctimas registrados en los últimos años muestran como la carretera es una trampa mortal
El Instituto de Investigaciones Agrobiológicas de Galicia, perteneciente al CSIC trabaja, en colaboración con la Universidade de Física de la USC, para desarrollar un espumante contra incendios que sea respetuoso con el medio ambiente
El Informe de Consumo Alimentario del 2020 muestra un cambio en los hábitos de consumo debido a la pandemia con un incremento del gasto de un 14,2 % en la cesta de la compra con respecto al año anterior
La incidencia de la enfermedad crece en Galicia por el cambio climático. El riesgo no solo se queda en el campo, también está en las ciudades.
Interprofesionales elaboran un documento para describir la aportación que hace a la salud, la sostenibilidad y el empleo
Consumo lanza una campaña para fomentar el consumo responsable y comprometido con el bienestar animal y la reducción de la huella de carbono
Medio Rural presenta a Next Generation un plan para llevarlo a cabo
El Instituto de Seguridade e Saúde Laboral de Galicia emprende una campaña entre empresas del sector forestal para prevenir los riesgos ante la presencia de este insecto. Y dice que no hay que empezar a desbrozar sin mirar
Comenzará a funcionar tras la entrada en vigor del veto a nuevos cultivos para endurecer la vigilancia sobre prácticas no legales. Durante los cuatro primeros meses del año ese departamento de la Xunta interpuso el 40 % de las multas registradas el año pasado por temas forestales.
Los posos de las máquinas que Verdadero Café tiene en Inditex son reutilizados en un proyecto para comprobar sus propiedades como fertilizante y repelente de insectos. La idea se desarrolla en las fincas de Horta Millarada, otro proveedor ecológico de la multinacional
Elena lleva hilando desde niña y, como otras compañeras de la Asociación Cultural Bolboreta Fiandeira, ha enseñado a otras mujeres para no perder una tradición que puede revalorizar la cotización de una materia prima por la que los ganaderos de ovino no están cobrando nada.
Las comunidades del norte no ceden y le reiteran que se deje asesorar, mientras desde Ascel la acusan de no cumplir
La exportación de porcino se disparó; el avícola tuvo que bajar la producción y las pequeñas granjas se acercaron al consumidor
El arrendamiento temporal de «espazos agrarios de experimentación» busca incorporar personas al sector agrario
El reto: convencer a más de 300.000 propietarios con fincas improductivas