Senén Rouco

Fotografía publicada por @palomamuinos

Así se consigue un churrasco perfecto

Una brasa sin llama viva, con madera que arda lenta, es el comienzo de una gran churrascada. Te contamos paso a paso cómo hacerlo, desde la selección de la materia prima al asado en la parrilla con el experto Eduardo Díaz, de Asador El Gaucho