La concejala de Comercio y Hostelería; Movilidad; y Transporte Público, Patricia Antuña González, ha ido la encargada de anunciar el nombre del vencedor
03 oct 2023 . Actualizado a las 18:07 h.La concejala de Comercio y Hostelería; Movilidad; y Transporte Público, Patricia Antuña González, ha anunciado el veredicto del jurado profesional del certamen Siero de Pinchos, celebrado durante los días 29, 30 de septiembre y 1 de octubre, en el que se ha otorgado el premio ganador a la «Xata Se Esconde», de Picofino Gastrobar.
En el evento participaron 14 establecimientos de Pola de Siero, Lugones y El Berrón, ha informado el ayuntamiento.
El jurado profesional, estuvo integrado por el chef Pablo Arbesú Iglesias, el presentador y cocinero Christian González Pérez, y el crítico gastronómico David López Castañón.
El segundo premio recayó en el «Brioche de Corripa» de A Capricho y el tercero en «Focaccia Peral», de la cervecería Alambique. Para la edil de Comercio este ha sido un certamen «muy positivo» con «gran nivel» y que ha llegado a la gente que ha visitado el concejo este fin de semana, informa Europa Press.