TEMA A Coruña ciudad

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26 nov 2018

Los chefs millennials también se van de caza

Arriesgados e irreverentes, los cocineros que marcan las pautas de la nueva gastronomía gallega se animan a incluir en sus restaurantes propuestas vanguardistas con perdiz, becada o pato azulón. Saben que se la juegan, pero salen airosos hasta con los clientes reticentes, esos que solo entienden de platos clásicos. Quien arriesga, gana

LAURA G. DEL VALLE

25 nov 2018

Apunta hacia ellos y acertarás

Hacemos un recorrido por cuatro templos clásicos de la caza en Galicia y profundizamos un poco más en la trayectoria de cada uno de ellos

MARCO SORIANO DE TEJADA

25 nov 2018

La sorpresa a Anxo

La reunión de amigos de la infancia de las calles Adelaida Muro y Matadero fue aprovechada para homenajear a Castañeda

25 nov 2018
«Cada día, al levantarme, recibía una paliza»

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EN PRIMERA PERSONA | «Sabía bien lo que se hacía, porque me daba los golpes de manera que no me quedasen marcas visibles». Escribe su testimonio Mercedes Pazos Allo

Mercedes Pazos Allo