TEMA Agricultura ecológica

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27 sep 2019

El cordero pequeño tiene gran sabor

La oveja gallega está recuperándose y cada vez tiene más presencia, como demuestra Luis Fernández, de Riotorto, que cría sus animales con sistema ecológico

05 ago 2019

Una huerta pequeña, verde y rentable

Francisco López optó por ampliar su actividad hace veinte años cuando, en lugar de comprar más cuota láctea para su explotación de A Pastoriza, pensó en combinar la leche con los cultivos ecológicos. Su granja es la prueba de que este tipo de producción es rentable sin plantar grandes superficies.

xosé maría palacios

23 jul 2019

Descifrando la esencia de la uva gallega

¿Es posible producir vino ecológico? ¿Cuáles son los mejores clones la vid? Estas son algunas de las cuestiones que estudian los investigadores de la estación enológica de Ribadumia

M. Alfonso

09 jul 2019

La Agroecoloxía entra en las aulas

Galicia lanza un nuevo ciclo medio de FP dedicado a formar a aquellos que apuestan por la agricultura y ganadería ecológica, arrastrados por una tendencia que lleva al consumidor a incorporar a su dieta productos sanos, sostenibles, sabrosos y saludables

M.Cedrón