24 may 2023
Una rosa para salvar los pueblos
Tras rescatar esta variedad antigua, el grupo VIOR de la Misión Biológica de Galicia, del CSIC, creó la spin-off Aromas del Narcea para promover entre los agricultores de la zona su cultivo o transformación. Ahora acaba de suscribir un acuerdo con la multinacional del perfume y la cosmética suiza Givaudan para investigar su potencial
M.Cedrón