Leche Celta se apunta a los lácteos funcionales con Celta + Proteína

El grupo9 lanza una nueva línea que incluye leche desnatada y sin lactosa y batidos de sabores como café y cacao

M. Alfonso

La filosofía de la feria «O saber sabor de aldea» llega ahora al colegio

Las tres entidades vecinales de la parroquia de A Redonda, en Corcubión, tienen mañana una cita especial en el centro Praia de Quenxe

Por qué los nacidos en la Segunda Guerra Mundial sufrieron menos enfermedades que las generaciones posteriores

Un nuevo estudio publicado en «Science» apunta a que la restricción de azúcar llevada a cabo en esa época por las cartillas de racionamiento derivó en una menor incidencia de diabetes e hipertensión en esos adultos

La Voz de la Salud

¿Qué debo comer si tengo el colesterol alto?: «Recomendamos un consumo de tres o cuatro huevos a la semana»

La mayoría de los alimentos que prometen rebajar el colesterol, como los conocidos yogures, pueden llegar a hacerlo hasta un 5 o un 10 %

Cinthya Martínez

El estímulo a la economía plateada

La ralentización de la economía, por la crisis inmobiliaria, la debilidad del consumo y el envejecimiento de la población llevan al Gobierno a buscar nuevas áreas de desarrollo

María Puerto

Marcelino Marcos destaca el Certamen de Quesos de Picos como un «clásico» del oriente asturiano

En su visita al festival, el consejero de Medio Rural y Política Agraria ha subrayado el «buen momento» que atraviesa el ámbito agroalimentario, y ha apostado por «seguir trabajando» de la mano con el sector

La Voz

Desarrollan un método para determinar de qué especie proviene la leche en los quesos de mezcla

Este trabajo, llevado a cabo por científicos del Centro Nacional de Biotecnología, permitirá a los fabricantes certificar estos productos pues será publicado como una especificación técnica

M. Alfonso

Agricultura confirma un leve repunte en la producción láctea durante el 2023

Galicia supera los dos millones de toneladas de leche en los primeros meses de 2024, aunque sigue siendo la región con el precio más bajo por litro

Somos Agro

El TJUE permite usar términos como salchicha o filete para productos vegetales

Considera que los Estados no puede prohibir, de forma general y abstracta, que los productores de alimentos a base de proteínas vegetales cumplan con la obligación de indicar la denominación de los mismos

Somos Agro

Europa refrenda la guerra comercial al coche chino bajo la amenaza de Pekín

La subida de aranceles sale adelante hasta el 2029 solo con el voto a favor de 10 países

m. sío dopeso

El mejor queso artesano de Asturias se elabora en Grado y este es el secreto de su éxito

Este reconocimiento hecho por «paladares expertos» permite poner en valor el trabajo que llevan décadas realizando en esta quesería asturiana. «Es esa inyección que todos los artesanos a veces necesitamos», asegura Verónica Álvarez, autora junto con su hermana Raquel de esta elaboración

Esther Rodríguez

Vigueses contra el desperdicio alimentario

Un centenar de comercios de la ciudad han evitado tirar a la basura 225 toneladas de comida. A través de una aplicación, los clientes pueden comprar los excedentes más barato

alejandro martínez

Deporte, baile, diversión, una merienda saludable y un ejercicio de integración

Los alumnos del Centro de Educación Especial se sumaron al gran pelotón

«Milk from Spain» y «Cheese from Spain», la campaña que quiere internacionalizar los lácteos españoles

ICEX e Inlac firman un acuerdo para promover la calidad de la leche y los quesos españoles en mercados clave

Somos Agro

Bruselas lleva a la OMC la investigación de China a los productos lácteos

La denuncia se produce tras la falta de acuerdo entre Pekín y Bruselas en la última negociación sobre los aranceles a los vehículos eléctricos chinos

Lactalis invirtió 211 millones de euros en revitalizar zonas rurales desde el año 2015

La compañía recogió el pasado año 939 millones de litros de leche, de los cuales 473 millones provenían de Galicia

María Merino, nutricionista: «Hay que intentar que los niños cenen a las siete u ocho, como muy tarde»

La especialista explica por qué la participación de los niños en la compra y la preparación de los alimentos les motiva a comer más saludable

Laura Miyara

Luis Zamora, nutricionista: «No hay límite diario de consumo de fruta»

El especialista remarca que también existen ultraprocesados «caseros, tradicionales y artesanos» y que el hecho de elaborar el bizcocho en casa no implica que este sea más sano que uno del supermercado

Cinthya Martínez

El Gobierno apoya al sector lácteo español y defiende sus intereses en los mercados internacionales

En el encuentro se abordó la investigación anti-subvención abierta por China contra las importaciones de la Unión Europea

Somos Agro