11 ene 2025
Qué son los alimentos ultraprocesados y cómo se identifican
Su consumo, que ha aumentado en las últimas dos décadas en el mundo, se ha relacionado con problemas de salud como la diabetes o la obesidad
TEMA
Alimentos Lácteos
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10 ene 2025
Acusada de echar lejía en los postres de un hotel de la Costa del Sol en su último día de trabajo
Dos clientas declararon a la policía que vieron cómo la camarera vertía un líquido amarillento sobre el yogur líquido y la bandeja de las rodajas de piña
09 ene 2025
Badiola, sobre la gripe aviar: «Habría que decirle a las granjas de leche que vigilaran un poco»
Tras los contagios registrados en Estados Unidos, la FAO emite un informe con recomendaciones para los países con el fin de que estos puedan garantizar una detección temprana del virus en el ganado
04 ene 2025
Pasión por la innovación
La Consejería de Ciencia, Empresas, Formación y Empleo apuesta por las nuevas tecnologías y la investigación para dar un impulso a la economía asturiana
03 ene 2025
Central Lechera Asturiana, sancionada con 135.000 euros por no informar en plazo sobre la compra de Flor de Burgos
La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia determina que la empresa «ejecutó sin previa notificación» una operación de concentración que tendría que haber comunicado debidamente. Capsa se justifica en la «situación de conflicto» en el seno del Consejo de Flor de Burgos y la baja laboral de uno de sus miembros
31 dic 2024
A exposición pública el cambio urbanístico que permitirá la ampliación de Leche Celta
La compañía llevaba diez años aguardando por una modificación del plan general para crecer en sus instalaciones de Pontedeume
26 dic 2024
Auditores de la UE creen que los vacíos legales permiten el etiquetado engañoso
Citan el caso de los productos veganos y vegetarianos, que ni siquiera están definidos
19 dic 2024
El Gobierno recurrirá a un decreto ley para prorrogar el gravamen a las energéticas
Junts y el PNV pueden bloquear la tasa apoyando una enmienda del Partido Popular hoy en el Congreso
18 dic 2024
El Grupo Central Lechera Asturiana alcanza los 1.000 millones de facturación en 2024
José Armando Tellado, director general, ha calificado el ejercicio de «histórico» en cuanto a resultados
15 dic 2024
Turrones artesanos al corte de queso San Simón o chocolate y pistacho en Viveiro
Una panadería de Covas vende delicias navideñas elaboradas en Galicia
12 dic 2024
Leche Celta cumple 35 años ampliando su oferta de productos y con un alza del 14 % en ventas
Cerró el 2023 con una facturación de 342 millones de euros
10 dic 2024
El alumnado de Narón tendrá desayunos aún más saludables y colegios más seguros
Salieron a licitación madrugadores y la pacificación de centros escolares
10 dic 2024
Los comedores escolares de Barbanza ya sirven menús para 73 alergias diferentes
Representan un 10% de los platos que se despachan a diario en los colegios
06 dic 2024
Estados Unidos ordena analizar muestras de leche de todo el país para detectar focos de gripe aviar
La medida se toma después de que se detectara el virus en este producto en California, donde se contagió un niño
06 dic 2024
Leche Celta ampliará su fábrica más grande de España, situada en Pontedeume
La compañía llevaba diez años esperando por la modificación urbanística que le permitirá desarrollar unas nuevas instalaciones
02 dic 2024
Asturias presupuesta 449 millones para Ciencia y Empleo con la prioridad de atraer nuevas industrias
El presupuesto de la consejería crece un 4% y la mayor partida, de 65 millones, irá destinada a mejorar la competitividad empresarial en base al conocimiento y a la consolidación del tejido productivo
02 dic 2024
Cómo conseguir entre ocho y diez euros en tarjetas regalo por probar productos en A Coruña
La consultora coruñesa Ambical, la única en Galicia con acreditación ENAC, busca consumidores dispuestos a testar y opinar sobre diferentes productos
28 nov 2024
Escolares de Mazaricos cambian las aulas por los establos y descubren la actividad ganadera
Alumnado de los dos centros del municipio visitaron distintas granjas, una de ellas en Salto, Vimianzo
28 nov 2024
José Luis Garci, un director repudiado que hay que rescatar
José Luis Garci recibirá próximamente la Medalla de Oro en los Premios Forqué. Fue el primer director español en ganar un Óscar, y en su filmografía destacan algunas películas en las que se deja ver la ternura de ese niño enamorado de la gran pantalla
21 nov 2024
El libro que desmonta los bulos sobre la leche: es bueno consumirla en todas las etapas de la vida
La Interprofesional Láctea y la Fundación Española de Nutrición presentan una publicación que reivindica el carácter de los lácteos como alimentos saludables y fundamentales en una dieta sana