En pleno mes del cocido en Lalín, el restaurante Cabanas nos da las claves para disfrutar de un buen cocido y un consejo para su maridaje: apuesta por un vino blanco que te refresque y te acompañe desde la sopa hasta las filloas
En esos consellos reguladores se ha presentado más de una candidatura en alguno de sus censos, aunque los aspirantes todavía pueden llegar a acuerdos que eviten las elecciones el próximo 19 de febrero
La Denominación de Origen se fija en el 2023 en América Central, el Sudeste de Asia y Europa Oriental para ampliar el mapa de exportaciones de sus vinos, que ya suponen un tercio del total de sus ventas
Las mejores narices se mojan y nos ofrecen una cuidada selección para brindar en estas fiestas. Descubre alguno de estos tesoros para beber y disfrutar
La versatilidad de los D.O. Rías Baixas permiten maridar no solo con la cocina nacional, sino también con la internacional, dando lugar a un tándem perfecto entre gastronomía y vinos
Este artículo cierra el homenaje al bodeguero gallego, impulsor de la profesionalización del vino. En estas líneas, personas cercanas a Don Mariano laboralmente relatan cómo creció la bodega bajo su dirección.