El cocinero Iñaki Bretal sustituirá durante las fiestas su plato estrella de torrijas por el postre italiano en O Eirado da Leña. En Amásame Bakery triplicarán producción y Acuña superará el millar de unidades
Manuel Otero, fundador de O Percebeiro, y el chef Iñaki Bretal impulsan la marca gourmet El abuelo Lelo
Las hamburgueserías Oh My Food y Carl's Jr. han sido las últimas en prestar sus servicios en la ciudad
El Evrima, de The Ritz Carlton, volverá en la primavera del 2023 para hacer rutas por el Mediterráneo
Abre las puertas del empleo a 50.000 alumnos cada año, ya sea en una empresa o impulsando el emprendimiento. Tiene niveles de inserción del 75 al 95% y salarios iniciales de hasta 21.000 euros al año
La experiencia gastronómica sublime que presenta Ferpel en Ortiguera (Coaña), con Elio Fernández al frente, en un menú degustación de 78 euros
El chef Juan Manuel de la Cruz se traslada temporalmente a la ubicación navideña de Vigo con una carta breve y sabrosa
Los hosteleros confirman que el sector superará la actividad previa a la pandemia
La cocinera Lucía Freitas ayudó a servir a los cientos de personas que acudieron a Froxán en la primera Festa da Pisa da Castaña tras la pandemia y el gran incendio
Las jornadas Essspop se celebrarán los días 16 y 17 en el parque de Torrado con la participación de doce bodegas
Julio Martínez abrió el negocio ourensano en pleno casco histórico en 1956. La guía lo reconoció con un astro del 86 al 89, etapa que compartió con su hijo Santiago
Sorprendió en la gran final del concurso de cocina MasterChef Celebrity 7 con un menú homenaje a Galicia y, particularmente, a esta localidad de la Costa da Morte a la que regresará en tan solo unos días. Este jueves habló para Radio Voz y La Voz. ¿Le gustaría ser pregonero de las Festas do Mar? ¡También a esto responde!
Estrella Márquez empezó a cocinar en el restaurante de Vigo con 13 años. Se casó después con Lino Núñez y juntos convirtieron el local en un clásico de pescados y mariscos al que el seleccionador de España y muchos futbolistas han dado fama
La presentadora y Manu Baqueiro fueron los finalistas del programa
Estuvo esta mañana en el entorno de Seaia. Él y su equipo siguen recopilando material para el programa «Road Trip»
«Con quien más aprendí fue con Manuel Montero, en Vilalba», señala Elio Fernández, del Ferpel, consolidado ya en la élite de los chef
El Quijote está entre los establecimientos gallegos más veteranos que figuran en la publicación gastronómica, solo por detrás de Casa Solla
Paola Rodríguez vende desde Barcelona delantales o camisas que usan desde estrellas Michelin a negocios que aspiran a toques diferenciados y de calidad
Regenta un local de Valdoviño que cumple 82 años en la misma familia