19 dic 2022
Quesos que hacen perder el sentido
En la provincia hay marcas multipremiadas, ferias en Arzúa o Moeche, tiendas especializadas y una cultura creciente en torno a este producto
TEMA
Ganadería
Últimos artículos publicados
19 dic 2022
Pontevedra es la segunda provincia en empresas de Artesanía Alimentaria
Cuenta con once, tres de ellas en proceso de finalización de los trámites
17 dic 2022
El aumento de costes de producción provoca un descenso del 5,5 % en la renta agraria en el 2022
Las adversidades climáticas han causado descensos de producción en determinados cultivos, lo uqe ha repercutido en la bajada
17 dic 2022
«Los alimentos más caros son los que no se consumen y acaban en la basura»
El ministro de Agricultura presenta la campaña contra el despedicio de comida «Aquí no se tira nada. Alimentos con siete vidas»
24 ene 2023
Estos son los mejores quesos y mieles de Galicia
Entregan en Boqueixón los premios de unas catas a las que optaron 76 productos de toda Galicia
20 dic 2022
¿Quién será agricultor activo a partir del 1 de enero?
El plan estratégico de España para la nueva política agraria común (PEPAC) establece que tendrán tal calificativo aquellos que obtengan al menos un 25 % de sus ingresos de la actividad agroganadera
15 dic 2022
El Gobierno destaca que la nueva ley de la PAC permitirá cobrar las ayudas a unos 630.000 agricultores y ganaderos
La norma recoge el nuevo Sistema de información de explotaciones agrarias y ganaderas
15 dic 2022
Ya está en las tiendas el primer turrón gallego de queso
La chef Lucía freitas elabora 2.500 unidades de dulce navideño con materia prima de la quesería chantadina Airas Moniz
14 dic 2022
La industria láctea asegura que el abastecimiento de leche está asegurado
Desde Fenil, organización que agrupa a más de 60 empresas que transforman el 95 % de la producción nacional de alimentos lácteos, llama a la calma tras las informaciones que especulaban con la probable falta de lácteos
13 dic 2022
La tierra se hace un Tinder
El Grupo de Desenvolvemento Rural Limia-Arnoia lanza Aterra, un programa pionero de gestión de terrenos que, basándose en el boca a boca, fomenta noviazgos voluntarios entre los demandates de fincas y sus propietarios
02 jun 2023
Todas las ventajas que implica para una granja el cultivo de altramuces
Los investigadores de Mabegondo sostienen que mejora la estructura del suelo y que su grano es una buena alternativa para la alimentación animal
12 dic 2022
La joven pontecesana que estudia dos ingenierías mientras cuida de las vacas
Sarai Cundíns tiene dos ciclos superiores, siete años de experiencia a sus 26 y aspira a seguir formándose. Se emociona al recordar a las reses que la vieron crecer
11 dic 2023
Rebelión en las granjas: robots y máquinas se convierten en los ganaderos del futuro
La tecnificación del sector ganadero de Barbanza tiene un alto coste que se compensa con una mejor producción y el bienestar de los animales
13 dic 2022
Collares para vacas al estilo «smartwatch» para mejorar la producción agraria
Es uno de los dos proyectos piloto que implementará Retegal con el objetivo de crear la Rede Galega de Internet das Cousas
14 dic 2022
Así son los primos checos del mejor queso azul de España
La factoría Cesky Krumlov del grupo familiar Madeta, la mayor industria láctea de la República Checa, produce Jihoceská Niva y Jihoceská Xlatá Niva, los primeros quesos en obtener en el ese país del Este de Europa una Indicación Geográfica Protegida (IGP)
09 dic 2022
La Comisión Europea urge a los países UE a reducir las emisiones de amoniaco
España no cumplirá los objetivos marcados en caso de no introducir cambios en su gestión, según Bruselas
08 dic 2022
Eloi Villada, enxeñeiro agrícola: «A gandería é clave para que non se repitan os incendios do Courel»
Villada participará nunha xornada sobre as actividades agrogandeiras, organizada pola Sociedade Galega de Pastos e Forraxes, que se celebrará o día 17 na estación científica de Seoane
14 dic 2022
«Para min perder a axuda da PAC á produción ecolóxica implica que me estea plantexando pechar»
Xosé Regueiro tiene una pequeña explotación en A Pastoriza y teme ser uno de los demandantes de estas subvenciones de la PAC que queden sin ella debido a que el aluvión de peticiones desbordó el presupuesto previsto. Desde la Xunta están valorando modificar el plan estratégico de la política agraria común (PEPAC) «co obxectivo de poder adicar no futuro máis fondos a esa medida»
14 dic 2022
Más de 2,150 millones de euros para blindar la sanidad animal
El Consello de la Xunta autorizará una nueva partida de ayudas para las agrupaciones de defensa sanitaria ganadera
07 dic 2022
Yara impulsa su idea de hacer cosmética con miel de la mano de la Fundación Juana de Vega
Esta ingeniera forestal se ha inspirado en las recetas de su abuela para elaborar productos faciales y capilares a partir de la materia prima que producen sus abejas en Castroverde.