20 abr 2022
Marie Miner: el local del Franco que rinde homenaje a los padres de Carol y Miguel
La decoración del restaurante incluye muebles recuperados por la propietaria del negocio, entre ellos un confesionario
TEMA
Gastronomía
Últimos artículos publicados
19 abr 2022
La catedral de la empanada está en Foz
Pastelería Anduriña tira de uno de los platos clásicos de la gastronomía para hacer una fiesta y servirá unas 45 variedades diferentes desde el viernes 22 hasta el 1 de mayo
18 abr 2022
Encuentro de la última promoción de Maestros Industriales en Viveiro
Tuvo lugar en el restaurante Louzao; formaron parte de la antigua Escuela de Maestría de Viveiro
18 abr 2022
El pequeño imperio de la clóchina, el mejillón valenciano que se cotiza a seis euros el kilo
Este bivalvo, un clásico de la gastronomía de Levante, se cultiva de forma tradicional y solo llega al mercado de abril a agosto
17 abr 2022
Moncho Méndez: «Me tatué un jurel en el brazo y un gallo en el cuello»
Muy activo, maniático de la limpieza y aficionado del rock, el chef de MIllo Orzán aprendió el oficio en Londres, donde vivió siete años antes de abrir su restaurante tres meses antes del confinamiento
17 abr 2022
Rafael Palacios, viticultor que ha conseguido los 100 puntos Parker: «Los grandes vinos blancos hay que tomarlos a temperatura ambiente»
Sorte O Soro acaba de alcanzar la máxima calificación que existe, lo que equivale a tres estrellas Michelin. Un hito que ha convertido a este godello en el primer vino gallego con este reconocimiento
17 abr 2022
Récord de ventas de requeixo y miel en su particular celebración en As Neves
Los productos se adaptan a las nuevas tendencias gastronómicas
16 abr 2022
Abarrote en Monforte en la primera Feira Medieval después de la pandemia
Por la tarde vuelven las justas medievales y habrá un gran desfile del dragón antes de la subida a San Vicente
16 abr 2022
La eclosión de la comida rápida en Oviedo
Cuatro nuevos restaurantes de este tipo se suman a la veintena con los que ya cuenta la capital
21 abr 2022
Los templos del buen sabor a un paso de Santiago
La lista de especialidades en el área de Compostela es amplia y de calidad. De la estrella Michelin del Retiro da Costiña, en Santa Comba, a la calidad de la sabrosa comida con el recetario familiar de siempre en la arzuana Casa Chelo, esta es solo una muestra de la alta gastronomía que ofrecen las comarcas compostelanas
18 abr 2022
La hostelería, sin restricciones: «Antes ya teníamos reservas de grupos grandes, aunque los separábamos en varias mesas»
El levantamiento del límite de comensales en los restaurantes mejora las expectativas del sector hostelero en A Coruña
15 abr 2022
Pepe Rodríguez, de Masterchef: «Todo lo que sea caldo gallego me vuelve loco»
«Es tanto el bien que hemos hecho, el entretenimiento bueno que hemos hecho, que también tenemos derecho a equivocarnos», dice el popular jurado del concurso, que vuelve el lunes a TVE
15 abr 2022
Abre una nueva etapa la tapería de nombre vasco más famosa de Ames
Tras hacerse un nombre en Bertamiráns con su tortilla, Gonzaletxu Barrigatxea se muda a O Milladoiro y arrastra a su vieja clientela
15 abr 2022
Los del Río se dan un homenaje a base de marisco en Santiago
Visitaron el restaurante del casco monumental A Barrola, por donde ya han pasado en el último desde Cristina Castaño hasta la pareja formada por Patricia Pardo y Christian Gálvez
15 abr 2022
15 abr 2022
Un local que sabe a tradición y a tequeños en Pereiro de Aguiar
Casa Alejandro es la nueva versión del clásico restaurante de Santa María de Melias
16 abr 2022
La Feira do Requeixo e Mel de As Neves inicia dos días de degustación y actuaciones
Se celebra hoy, viernes, y mañana, sábado. El recinto ferial se abrirá a las 11.00
14 abr 2022
Tiempo de torrijas 3.0
El tradicional dulce de Semana Santa es un postre demandado todo el año en el restaurante vigués Othilio. Su receta se salta el tópico sustituyendo el pan por bica y un sello en mantequilla y caramelo
14 abr 2022
Días de compras, gastronomía y mucha diversión en Celanova
La villa vive hoy la Feira de Oportunidade y, a partir del sábado, a Festa da Faba
14 abr 2022
Tiempo de torrijas 3.0
El tradicional dulce de Semana Santa es un postre demandado todo el año en el restaurante vigués The Othilio Bar. Su receta se salta el tópico sustituyendo el pan por bica y un sellado con mantequilla y azúcar caramelizado