INNOVAR FUERA DE GRANDES URBES | Desde el rural de la Costa da Morte, variados proyectos han conseguido ser pioneros y referenciales. Desde O Sisto (Baíñas), desde Carreira (Zas), desde Xaviña (Camariñas), desde Fornelos (Baio), desde Berdeogas (Dumbría)...
La lista de restaurantes gallegos que triunfan en los barrios madrileños es interminable. Te presentamos algunos de los más representativos que te quitan la morriña al instante
Los carnívoros pueden elegir entre diferentes piezas de todo tipo y origen, pero si se opta por el pescado, el bacalao se convierte en una opción de lo más acertada
En su carta hay cabida para platos de corte tradicional, como la empanada de millo o el pulpo á feira, pero también otros en los que no faltan los toques asiáticos, los curris o los marinados