¿Por qué está de moda el poke?
La comida hawaiana gana seguidores cada día en Galicia, a más de 12.000 kilómetros de distancia de su lugar de origen. Todavía hay quien no la conoce, pero son muchos los que devoran esta ensalada a base de pescado crudo. ¿Pero qué tiene ese bol colorido y ordenado que lo hace tan atractivo? Recorremos los locales especializados en busca de respuestas