21 ago 2020
Furancho Brasa Clandestina, donde la tradición y la parrilla van de la mano
La carta se compone de platos clásicos como la tortilla o la ensaladilla, diversas carnes a la brasa y pronto también pescados
TEMA
Gastronomía
Últimos artículos publicados
21 ago 2020
«Galicia es el equilibrio perfecto entre paisaje, gastronomía y hospitalidad»
Tras treinta años viajando por 105 países, el argentino Esteban Mazzoncini alcanzó Ribadeo pedaleando
21 ago 2020
Unha manda de 250 pezas para manter viva a figura de Díaz Pardo
Un colectivo impulsa a lembranza do artista, á que se sumaron restaurantes de Galeras con tapas
18 ago 2020
Un restaurante de Ribadesella y un bar de Castrillón cierran por coronavirus
El dueño de Casa Basilio toma la decisión de bajar la persiana antes de conocer el resultado de las pruebas de un compañero del equipo. En Piedras Blancas, Foodie-Boulevard volverá a abrir en 10 días
17 ago 2020
Cierra un restaurante en Cangas de Onís por el positivo por coronavirus de uno de sus empleados
El resto de integrantes de la plantilla de «El Prau de Cangas de Onís» ya se ha hecho las pruebas y está a la espera de los resultados
17 ago 2020
Una pulpería de Melide pone color a los domingos de verano en Monfero
El restaurante Casa Capellán, con 80 años de historia, ofrece este servicio complementario, que triunfa ante la ausencia de ferias y fiestas
16 ago 2020
La alta cocina asturiana triunfa en uno de los restaurantes más exquisitos del país
La concursante de la última edición de Masterchef, la asturiana Mónica, es la encargada de elaborar el plato estrella de esta semana en el establecimiento del programa en Madrid
17 ago 2020
Los seis mandamientos del movimiento «realfooding»
¿Es este el secreto de Letizia? La reina rechazó un helado con azúcar en Benidorm, pero recibió de buen grado un plato de torreznos en Soria. Un síntoma de los fieles a esta corriente alimenticia que, en el fondo, se basa en las recetas de la abuela
17 ago 2020
El pulpeiro más cachas de Galicia
En el paseo marítimo de Panxón son tan atractivos los tentáculos como los músculos de Marco Longobucco los fines de semana
14 ago 2020
Sanidad decreta el cierre del ocio nocturno en toda España y prohíbe fumar en la calle
Pacta por unanimidad con las comunidades adelantar el cierre de bares y restaurantes a la una de la madrugada en todo el territorio.
14 ago 2020
Prohibido irse sin fruta de aquí
Frutas Benito, fundada en los años setenta por José Benito Rodríguez, apuesta por la fruta de temporada y nacional. Hoy en día vende a buques y restaurantes «veggies» de Vigo
17 ago 2020
Para postres sanos, hay que llamar a Benito
Frutas Benito, fundada en los años setenta, apuesta por el producto de temporada y nacional, aunque los tiene de todo el mundo. Buques y restaurantes «veggies» están entre sus clientes
13 ago 2020
Os Viqueiras de Ordes cumplen 30 años desde que un gaiteiro montó el grupo con sus tres hijos
Su nieta Amaya colabora ahora en la agrupación de música tradicional y abre la tercera generación
13 ago 2020
Las estrellas Michelin pasean en carruaje por Negreira
Muchos de los chefs que participaron en el evento solidario a favor de Cáritas durmieron en la Granja Escuela Bergando y los hermanos Torres, tras perder su avión, se alojaron en el Hostal dos Reis Católicos
12 ago 2020
«Queremos demostrar que la empanada es un producto 'gourmet'»
Ternura trabaja con 13 estrellas Michelin
12 ago 2020
Los solteros se despiden con cena privada
Yeison Herrera es el propietario del restaurante Adega do Tito desde hace ocho meses, donde organiza despedidas
11 ago 2020
Reservan 11, aparecen 19 y sin mascarilla: un día en un negocio de hostelería asturiano
Un hilo de Twitter con una experiencia personal muestra la realidad que están viviendo los establecimientos este verano
12 ago 2020
El Xacobeo ficha a los más afamados chefs como embajadores del Camino
Negreira reúne a una treintena de estrellas Michelin, entre las que se encuentran Arzak, Berasategui o Jordi Cruz, en un acto fraternal y solidario
10 ago 2020
12 ago 2020
Martín Berasategui: «Galicia es la tierra más importante del mundo»
Elena Arzak, Jordi Cruz, los hermanos Torres, Manuel Costiña, Miguel Ángel Campos y hasta una treintena de estrellas Michelin le pusieron sabor en Negreira a una gala solidaria que, de paso, promociona el Xacobeo 2021 y uno de los lugares más bonitos de España: Ponte Maceira