Ellos forman la cadena perfecta en el ámbito del ocio líquido, del disfrute y creación de bebidas. Desde el destilador al barman, pasando por la sumiller y el experto cervecero. Todos se entregan cada día dando la cara por el cliente. Pero el estado de alarma los encerró, contra natura, entre cuatro paredes. Esta es la otra cara que muestran, la que es el reflejo de su alma.
Pier Ceolin, veneciano afincado en A Coruña, decidió dar el paso a fabricar su cerveza en A Cova da Serpe y en Aguas Santas tras años de elaboración casera. En tiempos de confinamiento, explica cómo llegó a idear la cerveza de A Cova Céltica y ofrece las pautas para el que quiera probar durante el encierro domiciliario.
Vacapremium se adapta para llevar a casa las mejores piezas de la carne gallega
El restaurante Xoíña, de Foz, ofrecerá desde mañana menús del día y a la carta en sus dos terrazas y también para llevar
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El restaurante Niño Corvo y la peluquería So Chic, algo aliviados, cogen el ritmo a tareas que ya no son lo mismo
Los establecimientos se deberán desinfectar seis veces al día
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La entidad diseña un nuevo Plan de Actuación Turística y reclama el rescate del sector
La demanda domiciliaria se mantiene, pero el sector nota el bajón por el cierre de bares y restaurantes
El efecto dominó pone en jaque a las distribuidoras de bares y restaurantes
Deja a las regiones que decidan sobre ocio, gastronomía, turismo, ferias y vida académica
Desarrolla un sistema de limpieza por ozono tras sufrir el azote de la crisis en su restaurante y su constructora
Varios de los hosteleros que reabrieron sus puertas hacen un balance positivo al inicio de la «nueva normalidad»
Bares y restaurantes de la zona vieja compostelana ven inviable reactivar sus negocios con la limitación de aforo que impone el Gobierno y prefieren mantener los ERTE hasta el verano
El servicio de reparto gratuito arranca este fin de semana y la distribución llega también a los municipios limítrofes como Tui y Vigo
Retoma la actividad tras el cierre por la pademia, con esta actividad autorizada a la hostelería
