21 dic 2018
Andrés Calamaro y otros 13 artistas se suman a PortAmérica
Madness, Carlos Sadness, La Casa Azul, Carolina Durante y Depedro se incorporan al cartel
TEMA
Gastronomía
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20 dic 2018
La hostelería ourensana afronta la mejor Navidad de los últimos años
Muchos restaurantes están llenos para Fin de Año y también hay demanda de hoteles
20 dic 2018
19 dic 2018
De tres estrellas Michelin a un «steak house» de hamburguesas
Dani García anuncia que cerrará su restaurante de Marbella en el 2019
19 dic 2018
Miles de controles hasta final de año
La Guardia Civil extrema la vigilancia cerca de los restaurantes para evitar el consumo de alcohol en las comidas de empresa. En tres días ya se hicieron más de 8.000 pruebas
18 dic 2018
Doble programa documental musical y gastronómico
El Centro Galego de Artes da Imaxe acoge la proyección de «Éxodos» y «Picadillo o peso da cociña galega»
18 dic 2018
Así ven los chefs el futuro mercado pontevedrés
Creen que el espacio gastronómico que se pretende crear puede tener tirón; pero le ponen condicionantes
17 dic 2018
La respuesta viral de La Escondita al usuario que se quejó del precio del filete de su bebé
Uno de los propietarios del establecimiento comentó en tono jocoso no recordar a ningún bebé comiendo el entrecot, solomillo o chuletón que tienen en la carta
17 dic 2018
17 dic 2018
El Mirador del Madrileño: reinventar un clásico manteniendo viva la esencia
A los pescados y mariscos se añaden más alternativas para elaborar una carta más atractiva
17 dic 2018
Diputación y Cociña Ourense apoyarán la gastronomía propia
El organismo provincial respalda la apuesta de crear una oferta con productos ourensanos de calidad
19 dic 2018
La mesa ya está puesta en el restaurante del futuro
La tecnología servirá hasta los últimos detalles del restaurante del futuro: permitirá que el dueño mida todos los aspectos de su negocio gracias al Big Data, y, por otro, que el comensal pueda personalizar al máximo su experiencia. El cambio ya está en marcha
17 dic 2018
Martín Berasategui: «La cocina lusa está imparable, hay que seguirla de cerca»
El prestigioso chef vasco, que atesora 10 estrellas Michelin, en cinco de sus restaurantes, acaba de aterrizar en Lisboa con «Fifty seconds». Berasategui está feliz a orillas del Tajo y afirma: «Los portugueses están imparables, van a velocidad de crucero, tenemos que seguirlos muy de cerca».
16 dic 2018
Sergio Delpont y Alberto Fernández: «La saturación de la hostelería hará que los peores se queden atrás y cierren»
O Sendeiro abrió hace ahora tres años con los dos socios y un cocinero, y ahora son diez
14 dic 2018
El músico y artista Benxamín Otero, premio Lalinense do Ano 2018
Morea y los fundadores de los restaurantes La Estación, Agarimo y Asturiano, otros de los galardonados
11 dic 2018
Un menú Michelin por 10 euros
El restaurante Xantar, en A Guarda, que acaba de recibir el premio Bib Gourmand que otorga la guía francesa, es el más barato de España con esta distinción
11 dic 2018
10 dic 2018
Los cocidos llenan ya los restaurantes de Lalín
Peregrinos, viajeros, familias y pandillas no se resisten a un plato que se disfruta en compañía
09 dic 2018
09 dic 2018
Asturias sufre un empacho de los concursos gastronómicos
Los profesionales del sector alertan de la saturación de eventos culinarios en el Principado, aunque consideran que ha contribuido a mejorar la forma de cocinar en la región