13 ago 2017
La lamprea seca en Arbo y pulpo en Valadares
Este domingo plantea un ruta de fiestas en torno a distintas especialidades gastronómicas
TEMA
Gastronomía
Últimos artículos publicados
12 ago 2017
Toño Pérez: «En mi cocina nunca falta el cerdo extremeño, el marisco gallego y el pescado luso»
El chef del emblemático Atrio de Cáceres recibe a YES en Lisboa, adonde viajó para elaborar una degustación de tapas ibéricas de quitar el hipo, en un mano a mano con el cocinero estrella Michelin del Eleven, Joachim Koerper. Pérez se confiesa seguidor de la cocina gallega, en especial de dos Michelin de aquí.
12 ago 2017
Arranca la ruta motera de Galifornia
La iniciativa, creada por Pablo Riera para fomentar el desarrollo de Galicia y Portugal, recorrerá 1.800 kilómetros en seis días poniendo en valor paisajes, patrimonio y gastronomía
10 ago 2017
La gastronomía con sabor a la ría se adueña de O Cantiño
En el menú hay nécoras, almejas, zamburiñas, navajas, mejillones, sardinas, pulpo y camarón
09 ago 2017
08 ago 2017
El plato de comida que aprueban los tuiteros e indigna a los veganos
En el restaurante aseguraron que tenían comida para veganos y le sirvieron un plato de tomates con cebolla
08 ago 2017
Las fiestas y celebraciones toman por completo la Costa da Morte
Música, tradición, humor, gastronomía y pasión por el motor. Así fue el fin de semana más completo del verano
08 ago 2017
07 ago 2017
Neixón cogerá el relevo de las romerías con música y gastronomía
La localidad boirense dará cabida entre el viernes y el domingo a una fiesta que llega a su edición número 39
07 ago 2017
Las fiestas ourensanas del paladar
El pimiento de Oímbra y la anguila en Castrelo de Miño fueron dos de las citas gastronómicas del fin de semana
13 nov 2018
El rincón peruano de Vigo cumple un año
Todo lo aprendido de las grandes estrellas de la comida española como los hermanos Roca o Martín Berasategui, además de su conocimiento de la gastronomía de Perú, desde donde llegó a O Grove hace once años, lo plasma Juan Carlos Perret en Kero.
13 nov 2018
Sabores cinco estrellas a pie de puerto
En el corazón del único hotel de cinco estrellas del norte de la provincia coruñesa se encuentra un tesoro nada escondido: la magia de Tito Fernández al frente de los fogones del restaurante principal del NH Finisterre.
06 ago 2017
Esta artesanía se come y se bebe
El apellido «artesano» está de moda en la gastronomía, pero algunos productores piden que se regule el uso de este término, que en muchas ocasiones es un simple reclamo de márketing
06 ago 2017
El becerro de O Xurés triunfa como nuevo plato en la Festa do galo pica no chan
El Concello de Muíños celebra una nueva edición de su cita gastronómica
06 ago 2017
Los dueños del chalé de Canido negocian su venta para usos hosteleros
El emblemático inmueble de Ucha podría acoger un hotel con encanto o un restaurante
06 ago 2017
Burela entroniza el bonito del norte fresco
La fiesta gastronómica atrajo a miles de personas, y tres conciertos animaron la noche
06 ago 2017
05 ago 2017
Cientos de personas disfrutaron de la Festa do Pemento de Mougán
La cita gastronómica congregó a numerosas familias y grupos de amigos
05 ago 2017
El becerro do Xurés se incorpora al menú de la Festa Galo Pica no Chan de Muíños
La cita gastronómica rematará con el Muíños Dance en el área recreativa
05 ago 2017
Mikel López Iturriaga: «Me vuelven loco todas las brutalidades del cerdo»
Para él la gastronomía no es solo egos, cree que los dietistas tienen más razón que un santo y que gran parte de la comida industrial es infame. «El comidista» reparte los miércoles en televisión los pros y contras del discutido, amado y polémico universo culinario.