Las reservas podrán empezar a efectuarse a partir del 24 de julioLa Asociación Gastronómica y Cultural de la parroquia morañesa espera reunir a más de 2.500 personas en el lugar de A Chan para su fiesta gastronómica
¿Potenciar la tradición o apostar por lo global? ¿Primar el producto local o las experiencias que rodean a la mesa? Retos y oportunidades de la gastronomía del Principado
Como buen cocinero, a Bördi (así le llaman sus amigos) le encanta la gastronomía. Es para él lo más destacable de la comarca, junto con las buenas olas, que aprovecha para practicar los deportes náuticos favoritos