De la tapa trilera a la que saca el «meigallo»: Deztápate se despide con buen sabor de boca

Algunos hosteleros dezanos sirvieron más de cien tapas al día

rocío garcía

Sesenta años del Disco Bar Flora: «Hay una pareja que lleva viniendo desde que se abrió»

Aitor Losada regenta junto a la playa de Area, en Viveiro, el negocio que en 1966 abrió su abuela Flora y que años después se encargó de modernizar su padre

UXÍA RODRÍGUEZ P., M.C.

Las Rías Baixas, baratas a ojos de los turistas: «En el mercado hay tomates a 1,40 euros el kilo y en nuestra tierra los pagamos a 4,50»

Mientras que los hosteleros se quejan de que cada vez se gasta menos, visitantes llegados de Italia, Portugal, la península o Baleares niegan la mayor y dicen que comen a diario de restaurante porque es «más que asequible»

María Hermida

Una semana para vivir la Pontevedra de 1467

La ciudad se prepara para la Feira Franca, que celebra su 25 aniversario. Comercios de telas, de alquiler de trajes y establecimientos de hostelería ultiman los detalles para que nada falte

EVA MEJUTO / S.B.

Las empresas de Novo Milladoiro dinamizan la hostelería del polígono

Del 1 de septiembre al 31 de octubre desarrollarán la campaña «Sabor e saúde, come ben, móvete mellor»

Ayudas de hasta 11.000 euros para toldos y sombrillas para la hostelería

El Gobierno central destina 15 millones para renovar las terrazas

Santiago despide agosto con un 75 % de ocupación hotelera en estos días

Septiembre empezará flojo, aunque se recuperará en el primer fin de semana

Marga Mosteiro

Baio zanja el Punto Rojo con buenas ventas y una reforzada unidad comercial y hostelera

«Nun pobo tan pequeno hai que axudarse», expresan

Marta López

Empanadas para todos en Noia

Siete locales hosteleros y cinco cocineros particulares concurrieron al concurso en la tradicional cita realizada por el club de fútbol durante San Bartolomeu

A. Gerpe

Los restaurantes del casco histórico, más optimistas: «Está siendo un agosto muy movido»

La hostelería compostelana se recupera después del bajón de junio y julio

f. simonelli / i. c.

Queserías del Eume también gana mercado fuera de Galicia

La fábrica de As Pontes fundada en 1960 vende en grandes superficies, tiendas y hostelería

Ana F. Cuba

Ourense gana un hostelero y un compositor musical

El bar Bohío, en la calle Manuel Pereira, abre una nueva etapa con José Ángel Quilarque Cabrera al frente

Miguel Ascón

La escritora, activista y comunicadora que trabaja a tiempo parcial en la hostelería de Santiago

Aranxa Vicens, que dejó su México natal hace diez años, refleja la dureza del proceso de integración en algunas de sus obras

Marga Mosteiro

Un comerciante de Ceuta: «Mis empleadas tienen miedo de ir a trabajar»

El comercio, la hostelería o el turismo acusan el golpe que ha supuesto la marea humana: millones en pérdidas y la angustia campando a sus anchas

Sergio García

Seis años de La Esquina de Valentina en A Coruña: Nacho Moreira cede su cocina a Agarimo por un día

El restaurante acaba de celebrar su aniversario y prepara para el 28 de agosto con un menú a cuatro manos con el chef Guille Rivera

T. Rivas

De Argentina a Gijón para reconectar con las raíces de su bisabuelo asturiano: «Quiero que la gente venga a España para visitar Asturias»

A sus 22 años, Facu Medina compagina sus estudios de Turismo y su trabajo en hostelería con una pasión: mostrar Asturias y sus rincones a través de las redes sociales

María S. Condado

La hostelería de Santiago se blinda para evitar las reservas fantasma

Las nuevas medidas implantadas por los negocios incluyen aplicaciones para detectar posibles plantones y llamadas de confirmación al cliente

francesca simonelli / s. l.

La patronal acepta la mediación pedida por los sindicatos en el convenio de hostelería

Se reunirán el martes, veinticuatro horas antes de la huelga convocada en la provincia

carla elías

La hostelería compostelana, contra nuevas restricciones antitabaco: «Los clientes van a protestar mucho»

Los hosteleros consideran innecesaria la prohibición de fumar en las terrazas y señalan que los fumadores conviven con civismo con el resto de usuarios

Yaiza mesa / s. l.

Las raciones que mandan en las mesas de los turistas este verano

Algunos productos, principalmente del mar, entre los más solicitados estos meses en negocios hosteleros de A Mariña

UXÍA RODRÍGUEZ P., M.C.