22 abr 2026
El nuevo restaurante lucense que promete género de calidad: «Queremos ser fieles al producto»
Regentado por Carlos Guede, el local está ubicado en la rúa Rafael de Vega Doutor
TEMA
Hostelería
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22 abr 2026
Aroa Reguera, la lucense que triunfa sirviendo cócteles: «El premio a barman joven del año es una recompensa a mi trabajo»
La joven de 20 años recibió ayer tres premios de la Asociación Galega de Barmen
21 abr 2026
Un mes más de actividad, ajuste horario y excepciones «concretas y tasadas»: Principado y hosteleros acercan posturas sobre los chiringuitos
El decreto, que entrará en vigor el 1 de mayo de 2027, busca equilibrar los distintos intereses en juego, como la actividad económica de los establecimientos, la protección del entorno natural y el derecho al descanso de la ciudadanía
21 abr 2026
Una hostelera de Narón forma gente para trabajar en el sector: «Tratar bien al cliente es lo principal»
Prepara a una veintena de aspirantes a camarero, de 18 a más de 50 años, para tratar de paliar la falta de personal
17 abr 2026
En la Festa do Salmón se repartirán hasta 5.500 raciones a 4 euros
En esta edición se batió el récord de participación, con 17 hosteleros
14 abr 2026
El centro histórico de Pontevedra estrenará en mayo el nuevo sistema de recogida de residuos que eliminará los contenedores permanentes
Arrancará con el sistema puerta a puerta para comercios y hostelería, y antes del verano llegarán las «illas emerxentes» de contenedores para usuarios particulares
14 abr 2026
El Centro Superior de Hostelería de Galicia ofrece a su alumnado para hacer prácticas en establecimientos turísticos este verano
Abre la oferta a todos los asociados del Clúster Turismo de Galicia, en una iniciativa con la que pretenden ayudar a captar nuevos profesionales para el sector
15 abr 2026
Adiós a Javier Villar, el vigués que fundó El Malecón y recuperó la carrera de Compay Segundo
El hostelero de 73 años colocó a la ciudad en el circuito de la salsa
14 abr 2026
Ribadeo acogió la Gala de Hostelería
El encuentro anual promovido por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería se celebró anoche y acudieron cerca de 200 profesionales del sector
13 abr 2026
Fiesta de los hosteleros este lunes en Ribadeo, con premio para Jesús Galdo, jefe de cocina del restaurante O Val do Naseiro, en imágenes
El colectivo provincial celebró su gala en el hotel Voar
13 abr 2026
La Gala Provincial de la Hostelería se celebrará esta noche en Ribadeo
Entre los distinguidos con los premios «Toda una vida en los fogones» se le reconocerá la trayectoria al cocinero Jesús Galdo Sánchez, de Val do Naseiro de Viveiro
13 abr 2026
La fértil cantera de los profesionales de la hostelería desde 1989
El IES de Foz sigue como referente y apuesta también por la internacionalización
14 abr 2026
La hostelería ya piensa en el verano: «Hay mucho trabajo y es difícil encontrar personal»
Propietarios de albergues del Camino dicen tenerlo todavía más difícil al tratarse de empleos temporales y cíclicos
12 abr 2026
La falta de relevo y la competencia de internet lastran los traspasos en A Coruña
La hostelería lidera estas operaciones en un mercado en el que los inmigrantes son claves para dar una segunda vida a los negocios. «Abrimos hace ocho meses con carta tipo brunch y comida fusión dominicano y gallega», cuentan los responsables de Afrutado, un bar en el Agra
11 abr 2026
La hostelería encabeza las bajas en Galicia, pero duran más en ganadería
Influyen contratación, eventualidad, media de edad u horas de trabajo al día
11 abr 2026
Aldo Cebey, del Hostal Mara: «Me deben 1.500 euros, también soy un afectado del mercadillo de Navidad de A Coruña»
El empresario denuncia que no le pagaron las pernoctaciones
11 abr 2026
Juan Carlos Fernández: «La hostelería está viviendo la mejor época de los 33 años que llevo en ella»
El hostelero focense, con negocios en A Mariña y Asturias, ve con buenos ojos la burocracia «porque significa profesionalización»
10 abr 2026
Pagos o datos bancarios: la polémica propuesta de la hostelería asturiana ante las cancelaciones de reservas
La Unión de Consumidores denuncia que se pretende penalizar a la ciudadanía por una minoría
09 abr 2026
Los hosteleros de Caldas plantean escalonar eventos para evitar la saturación
La asociación propone trabajar conjuntamente en un calendario que garantice el bienestar de los vecinos y éxito de todas las actividades
08 abr 2026
La encrucijada de la hostelería asturiana por la falta de vivienda para sus trabajadores: «Tiene una difícil solución»
La patronal del ramo en el Principado OTEA alerta de los «problemas importantes» que tienen los dueños de negocios, especialmente en la temporada alta y en «la zona oriental de Asturias», para contratar a personal ante las dificultades de estos para acceder a alojamientos, trabas que son aún más acuciantes en el caso de los refuerzos puntuales para periodos vacacionales