La hostelería, revolucionada con las sobras

El anuncio de la Xunta de que los restaurantes estarán obligados a dar la comida sobrante a los clientes causa división; hay quien lo considera bueno para evitar tirar alimentos y quien lo ve como un peligro sanitario

M. Alfonso

Comensales reales para los futuros hosteleros de Carballo

Los alumnos de la Escola de Hostalaría de Carballo entran en una nueva fase de su aprendizaje, en la que elaborarán la comida a los alumnos y profesores de las actividades formativas que se desarrollan en el Fórum

Se acabaron las esperas en los bares

Es una cuestión de tiempo y también de agilidad: BuleApp permite al cliente de un establecimiento hostelero acceder desde su teléfono móvil a la carta y, desde ahí, hacer el pedido, añadir consumiciones en cualquier momento, pedir asistencia y solicitar la cuenta