Las escasas capturas y la alta demanda por la proximidad de las fiestas han disparado el precio; las esperanzas están puestas en el banco de Sada que abre el lunes
El bono peixe incentivo la compra, pese a los altos precios a las puertas de la Navidad. El cocinero con estrella Michelin Iñaki Bretal recomienda un plato económico «e sixelo»