INNOVAR FUERA DE GRANDES URBES | Desde el rural de la Costa da Morte, variados proyectos han conseguido ser pioneros y referenciales. Desde O Sisto (Baíñas), desde Carreira (Zas), desde Xaviña (Camariñas), desde Fornelos (Baio), desde Berdeogas (Dumbría)...
La investigación, que analiza la presencia del lobo en tres comunidades rurales de España, ha sido realizada por la Universidad de Oviedo y de Leeds (Reino Unido)
El conselleiro de Medio Rural se reunió con la secretaria general del Sindicato Labrego Galego (SLG) y le informó de que ha finalizado ya el plazo para hacer aportaciones a la nueva normativa, que ahora sigue con su tramitación
El conselleiro destaca la necesidad de que la producción gallega tenga unos precios competitivos, incrementando el valor añadido y consiguiendo que esta mejora llegue a todos los eslabones de la cadena
Las guisanderas de Asturias se ocupan de recuperar recetas para que no caigan en el olvido y las cocineras tradicionales de Oaxaca han conseguido convertir esta región en un destino gastronómico