12 jul 2017
TEMA
Pepe Solla
Últimos artículos publicados
12 jul 2017
PortAmérica analiza el papel de la cocina gallega como elemento dinamizador
Pepe Solla, Inés Rodríguez, Pablo Barreiro y Javier Corrochano participan en el Ciclo Reflexiones
06 jul 2017
Estos son los platos fuertes del PortAmérica
Iván Ferreiro, Leiva, Kase O, Xoel López y The Horrors encabezan el cartel de un festival que cambia Nigrán por Caldas
28 jul 2017
¿Quiénes somos, de dónde venimos, a dónde vamos?
El debate está sobre la mesa. La eclosión de la cocina gallega es una realidad. Pero ¿a dónde nos lleva esa realidad y cuáles son los fundamentos que garantizarán este estatus en el futuro? El producto, la profesionalidad, la formación e ir de la mano en la procura de un objetivo común semejan ser las claves
28 jun 2017
Quique González se suma al PortAmérica, que se estrena en Caldas con 32 artistas y 30 chefs
El festival se celebra dentro Cultura Quente, que ya tiene cartel
28 jun 2017
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El festival se celebra en un Cultura Quente que ya tiene cartel
18 jun 2017
Fogones a ritmo de rock and roll
Cerca de una treintena de chefs de primer nivel nacional e internacional tomarán parte en el Show Rocking, la cita gastronómica paralela al festival de música de Caldas del próximo julio
18 jun 2017
Fogones a ritmo de rock and roll
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18 jun 2017
10 jun 2017
La Diputación oficializa el patrocinio del festival PortAmérica en Caldas
Carmela Silva calificó estas citas como una de las señas de identidad turística
29 may 2017
Vila de Cruces, el lugar «onde hai máis galos que avestruces»
La frase la acuñó ayer Touriñán como pregonero de la 24 edición de la Festa do Galo de Curral
27 may 2017
El Galo de Curral vuelve situar a Cruces mañana como referente gastronómico
La fiesta, con degustación matinal, la pregona Touriñán y suma un gran cartel musical
10 may 2017
08 may 2017
Incitus busca proyectos de hostelería creativos e innovadores en Galicia
Empresarios y profesionales del sector aconsejarán, formarán y acompañarán a quienes presenten su proyecto
07 may 2017
Día de la Madre: «Ni mi hermana ni yo somos tan presumidas como ella»
LAS MADRES SON ÚNICAS y para celebrar su día hoy en YES contamos la relación que tienen la diseñadora María Barros, el actor Javier Gutiérrez, la presentadora Carlota Corredera y el chef Pepe Solla con las suyas. Va por ellas.
30 abr 2017
Galicia se come Madrid a bocados
En plena crisis, muchos chefs gallegos se lanzaron a la aventura de abrir restaurantes en las zonas más de moda de la capital; ahora sus propuestas son las más demandadas
14 abr 2017
El requesón y la miel de As Neves se adereza con música
La fiesta gastronómica se celebra cada Viernes Santo
05 abr 2017
Lecciones de Física y Química entre los fogones de Pepe Solla
El cocinero demostró a los alumnos del colegio de Ribadumia la aplicación práctica de estas materias
04 abr 2017
02 abr 2017
«La clave no es brillar, sino iluminar»
El Foro Inventa se despide con premios y con idea de repetir y mejorar el éxito alcanzado