TEMA Portugal

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09 sep 2019

Paco Roncero: «Me encanta escaparme a Galicia a comer»

Tras una carrera de brillante trabajo en la cocina, Paco Roncero aspira a conseguir la tercera estrella Michelin en la Terraza del Casino de Madrid. Mientras tanto, participa de nuevos proyectos, como este que le ha llevado a Vilamoura, en Portugal, donde ha elaborado un auténtico menú galáctico

BEGOÑA ÍÑIGUEZ

05 sep 2019
Detalle de una representación alegórica de la herejía del siglo XVI

Herejes e inquisidores en la Barrié

Un investigador de la UDC dirige un congreso internacional sobre la Reforma religiosa en el siglo XVI en el que verá la luz el más importante panfleto contra la Inquisición, escrito por exiliados españoles

M.C.