El secreto de la bica mantecada está en el uso de productos de primera calidad. En O Forno llevan más de veinte años preparando el postre emblema de varias localidades ourensanas. No hay recetas secretas, simplemente se apuesta por la tradición y el buen gusto.
Una rama familiar de los propietarios de este prestigioso restaurante es de origen gallego. Rosalía de Castro ya elogiaba a Lhardy en «La quimera», y en 2015 la Fundación Amigos de Galicia le otorgaba el premio nacional de gastronomía tradicional Lola Torres. Por las mesas de Lhardy han pasado, amén de Isabel II y Primo de Rivera, gallegos de la talla de Julio Camba, Camilo José Cela o Manuel Fraga. Casi dos siglos de historia siguen vivos en sus espejos.
Son, junto a Tito, los encargados de un negocio en el que lo tradicional sigue conquistando miles de paladares
La edila Pura Lema califica la fiesta de todo un éxito, en tanto que se sobrepuso a las malas condiciones meteorológicas
Las casi dos horas para levantar el cadáver generaron críticas
O Museo da Pesca do Salmón en Vedra permite coñecer o pasado desta arte nos concellos da ribeira deste río
Las calles que alumbraron la ciudad están cada vez más frías. Los vecinos se van muriendo o marchando en busca de zonas con más servicios. Pero una resistencia cree en el porvenir de la Ciudad Vieja.
Un espectáculo inspirado en la refundación de la villa por Froila Díaz abrió la Feira Medieval
Outariz concentró a los turistas ante la crecida del río Miño por las últimas lluvias
Se trata de bares con una parroquia fiel y un ambiente que, en muchos casos, se mantiene inalterado desde hace décadas
San Xulián y San Tomé aspiran a que el Concello pueda contribuir a recuperar el lago
A orillas del vial de Carballedo está la esencia de esta tierra: desde ganado salvaje a mucha piedra
Viveiro y Ferrol llevan sello internacional, pero la distinción de Santiago la colocará en el mapa turístico de la Pasión
El Gobierno concederá préstamos participativos de hasta 750.000 euros a empresas que traten de invertir en tecnologías como la robótica o la civerseguridad
El Aida Sol, primer buque de pasaje de abril, arribará este domingo a los muelles locales
El Principado ha subvencionado a 89 organismos de la región para la realización de sus proyectos científicos entre 2014 y 2017
El repunte de visitantes en Semana Santa logró ocupar decenas de pisos en el concello vecino de Ames
Podemos Asturies lanza una campaña en varios puntos de la región para exigir la supresión de la concesión a Aucalsa
La previsión de mal tiempo en la región no ha asustado a los turistas, que le dan prioridad a la gastronomía y la costa asturiana por encima de la lluvia