05 feb 2022
El otro efecto 2000: así cambió la alimentación de los gallegos en los últimos 20 años
El milenio arrancó con la crisis de las vacas locas y un descenso del consumo de productos frescos, que tocó techo con la recesión del 2008. Los últimos años son un oxímoron: cada vez hay más obesos mientras se dispara el interés por comer bien
Laura G. del Valle / Laura Placer