El reto de llenar la nevera: estos son los alimentos que más han subido de precio en Asturias

Hacer la compra se ha convertido en un juego de malabares. Los precios se han disparado en el último año y cualquiera que frecuente el supermercado se habrá dado cuenta de que el dinero cunde mucho menos que hace doce meses. El motivo, que absolutamente todos los alimentos son ahora, como mínimo, un 6% más caros que en julio de 2021. Llenar la nevera cuesta ahora en Asturias un 13% más que el verano pasado, pero el incremento supera el 23%, por ejemplo, en el aceite y en los huevos.

Los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) correspondientes al mes de julio confirman la impresión que cualquier consumidor puede tener. El precio de los alimentos se ha disparado. Según el INE, todos los productos de la cesta de la compra cuestan ahora más que hace un año. Es una realidad que se vive en toda España y que Asturias se concreta con un incremento del 24,2% anual del precio del aceite, del 23,9% en el de los huevos o el 23,2% en el de la leche.

Por debajo del 20%, pero también con un incremento considerable, se encuentran los cereales (18,4%), la fruta (17,7%), el pan (16%), el azúcar (14,2%) o la carne de ave (14,1%). No hay excepciones, y por ejemplo, con un incremento superior al 10% también se sitúan las patatas (13,1%), los lácteos (12,4%), las legumbres y hortalizas (12,1%) o el pescado, tanto fresco como congelado (10,8%).

En cuanto a la carne, al margen de la de ave (14,1%), la de vacuno ha subido un 9,3%, la de ovino un 8,7% y la de porcino el 7,5%. Respecto a las bebidas, el agua y los refrescos cuestan ahora un 6,5% más que hace un año y el alcohol un 8,3%.

El IPC anual sube el 11,1%

El Índice de Precios de Consumo (IPC) ha descendido un 0,3% en Asturias durante el mes de julio con respecto al mes anterior, mientras que la tasa interanual se ha disparado hasta el 11,1% en el Principado, según los datos del INE, que detalla que el dato acumulado en lo que va de año se cifra en un 6,1%.

En Asturias, todos los apartados, salvo las comunicaciones (-2,2%) han subido los índices respecto al año pasado. Destacan los incrementos de vivienda (26,6%), transporte (16,1%) o alimentos y bebidas no alcohólicas (13,1%%). También anotan subidas los precios de menaje (8,9%), bebidas alcohólicas y tabaco (5,0%) u ocio y cultura (3,4%). Además, el precio de hoteles, cafés y restaurantes ha aumentado un 7,4% en Asturias y vestido y calzado, un 6,4%. En comparativa mensual el índice desciende un 0,3% en Asturias.

A nivel nacional, el Índice de Precios de Consumo (IPC) cayó un 0,3% en julio en relación al mes anterior, aunque disparó su tasa interanual hasta el 10,8%, su nivel más alto desde septiembre de 1984 y seis décimas por encima de la registrada en junio. El organismo confirma así el dato que avanzó a finales del mes pasado, aunque ha elevado una décima el aumento mensual adelantado.

Con el repunte de julio, la inflación encadena dos meses consecutivos por encima del 10%, después de que en junio se situara en el 10,2%.

Datos nacionales

La tasa anual del IPC subió en julio en todas las comunidades autónomas. Por comunidades autónomas, el IPC más bajo de julio, en la comparativa anual, se registró en Canarias, con un 9,4%, seguido de Madrid, con un 9,6%. Por el contrario, en Castilla-La Mancha ascendió al 13,2%, el nivel más alto de todo el país, seguido del 12% de Castilla y León, y el 11,7% de La Rioja.

También superó el 11% en Andalucía (11,2%), Aragón, Murcia y Navarra (11,4% en las tres comunidades), Asturias (11,1%), Extremadura y Galicia (11,5% en ambos casos), informa Europa Press. En Cataluña, el IPC de julio se situó en el 10,3%, el mismo nivel que en las Islas Baleares, mientras que en la Comunidad Valenciana fue del 10,9%, al igual que en Melilla. En el País Vasco y Cantabria, la tasa de julio quedó en ambos casos el 10,5% y en Ceuta, en el 10%.

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