El impacto medioambiental que genera el consumo de vacuno no pasa inadvertido para el sector, que ya busca soluciones, ni para el consumidor; que tiene en el pollo o la proteína vegetal sus mejores aliadas
Tratan de alcanzar un acuerdo internacional de «obligado cumplimiento» para frenar los vertidos de plásticos a las aguas marinas y fórmulas para atajar la pesca ilegal
El objetivo pasa por limitar el incremento en 1,5 grados para el 2100 con respecto a los niveles preindustriales. Los ecologistas consideran el pacto «demasiado pobre»