28 feb 2022
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Gastronomía
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28 feb 2022
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28 feb 2022
A Coruña pisa fuerte en la cocina: sus seis estrellas Michelin lo confirman
Santiago está a la cabeza de la provincia con tres y Santa Comba tiene otra
01 mar 2022
La calle de la moda de Vigo le hace sitio a la gastronomía
Una jamonería abre en Príncipe, El Molino se muda a Policarpo Sanz y habrá «brunch» en la Porta do Sol
03 mar 2022
En busca del sabor perfecto
El chef y el barman lo tienen claro: la memoria gustativa es clave. Y hay fórmulas infalibles. En los sólidos, si cruje, triunfa, aunque la textura no es un sabor. En líquidos, cuantos más matices, mejor.
27 feb 2022
Parrillada La Ronda: comida casera con protagonismo de la brasa
Las carnes a la parrilla y la variedad de pescados preparados en diferentes elaboraciones llenan sus comandas del fin de semana. Durante la semana manda el menú del día
26 feb 2022
El amor entre un japonés y una búlgara, que nació en la cocina de Culler de Pau
La mano derecha de Javier Olleros, Takahide Tamaka, contrajo matrimonio con la búlgara Siana Mitkova en O Grove. Un amor fue cocinándose a baja temperatura
25 feb 2022
Comeza en Chantada unha nova edición das xornadas gastronómicas Pratos de Culler
Once establecementos participan na iniciativa, que se desenvolverá entre este venres e o domingo
25 feb 2022
Tapas y música se unen el domingo en Compostela para recaudar fondos para la lucha contra el cáncer
Una docena de cocineros y una cantante participan en 10 bocados solidarios, que tendrá lugar en el Hostal dos Reis Católicos
25 feb 2022
¿Dónde abrirá McDonald's su tercer restaurante de Ourense?
El negocio, que prevé un servicio de McAuto, recibe licencia municipal
24 feb 2022
El Estase Cocendo regresa a la Ribeira Sacra rindiendo homenaje al personal sanitario
Las jornadas gastronómicas promovidas por la asociación provincial de hostelería se recuperan tras dos años de suspensión
24 feb 2022
El asturiano que va a cocinar el menú más caro del mundo a Robert de Niro
El actor disfrutará de una comida de 16 pases preparada por cinco de los chefs más reconocidos a cambio de promocionar el Madrid Fusión 2021
24 feb 2022
Robert de Niro promociona Madrid Fusión a cambio de la comida
Cinco de los chefs más prestigiosos del mundo le prepararán el menú ofrecido como pago
24 feb 2022
¿Qué se puede hacer en Lugo el viernes 25?
Regresan el entroido y la gastronomía: varios concellos recuperan las fiestas de carnaval, mientras a Rábade vuelve la Exaltación do Mexillón
24 feb 2022
«Las rutas d'Ambrosio» descubre las delicias de la gastronomía asturiana
El programa de RTVE dedica su próxima entrega, que se emite este sábado, a recorrer pueblos asturianos en busca de los mejores quesos
24 feb 2022
El reino de la empanada de tortilla de patatas con chorizo está en Sanxenxo
Los clásicos rellenos, como el de bacalao con pasas o las xoubas, se suman a otros más innovadores, caso del pulpo con queso o, incluso, la tortilla de patatas con chorizo, en la panadería Veiganova
23 feb 2022
Los diez restaurantes más populares de A Coruña para comer una buena laconada
Desde hace días los locales de la ciudad ofrecen sus mejores ingredientes de esta comida típica de Carnaval
23 feb 2022
Carlos Maldonado, cocinero: «Una vida común da para mucho»
El ganador de «MasterChef 3» protagoniza el documental «Raíces» en RTVE Play
22 feb 2022
Estos son los 32 restaurantes que compiten por hacer la mejor laconada de A Coruña
Los comensales pueden disfrutar hasta el 6 de marzo de las diferentes elaboraciones que participan en el certamen gastronómico Lacónicas 2022