04 ene 2022
La fábrica de desayunos más «instagrameable» de Compostela está en O Restollal
Acaba de celebrar su primer aniversario y la fama de Dpingas ya atrae a clientes de otras comarcas y provincias
TEMA
Gastronomía
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31 dic 2021
Los compostelanos retrasan hasta el límite sus planes de Fin de Año
Los restaurantes con menú para llevar registran un incremento de pedidos
30 dic 2021
La experiencia gastronómica total: comprar, cocinar y comer
La cocinera Rocío Garrido ofrece en Quinta de San Amaro un taller de cocina gallega que comienza con la visita al mercado para aprovisionarse de materia prima. Después, los participantes elaboran los platos del menú que, por supuesto, terminan degustando
30 dic 2021
La receta del roscón de Reyes de la chef del restaurante boutique de Salinas
Cristina Arias, que obtuvo este año el premio Emprendedor de Avilés, comparte el método de elaboración que utiliza para preparar uno de los postres más tradicionales de estas fiestas
30 dic 2021
Guía para saborear la última cena del 2021
Tres chefs gallegos nos recomiendan varios menús sostenibles, ligeros y que no supongan demasiado esfuerzo
29 dic 2021
Emisión del programa que rodó Chicote en la Costa da Morte este verano
Su invitada es la deportista Lydia Valentín, medallista olímpica en halterofilia, que hizo con él un tramo del Camiño dos Faros
29 dic 2021
Dictamen favorable al nuevo proyecto de Pepe Vieira en el centro histórico
La comisión de Urbanismo dio luz verde a la propuesta de rehabilitación del antiguo edificio de Varela en la plaza de Curros Enríquez
29 dic 2021
La Praza de Abastos suma exquisiteces libanesas a su oferta gastronómica
Muna Doueihi trabajó en la hostelería de Santiago y ahora da el paso en solitario
29 dic 2021
Portugal exige test negativo en todos los restaurantes entre el jueves y el domingo
Se mantiene el uso obligatorio del pasaporte covid para entrar en el país vecino y para acudir a cualquier establecimiento de hostelería y restauración
27 dic 2021
Peixe da Lonxa da Coruña convence a 15 restaurantes y 65 distribuidores
Han solicitado el sello con el que se pretende fortalecer al sector pesquero coruñés
26 dic 2021
Un accidente con dos coches causa daños en un restaurante de la rotonda dos Condes
Ninguno de los ocupantes resultó herido de consideración
25 dic 2021
En el comedor de San Francisco de Pontevedra hoy cocina un estrella Michelin
El equipo de Pepe Vieira preparó gyozas y cordero para la cena de Nochebuena
24 dic 2021
El histórico edificio del Mercantil de Pontevedra sale a la venta por más de dos millones
El inmueble de Curros Enríquez tiene 1.600 metros y el bajo alquilado al Burger King
24 dic 2021
Seis sorbetes para refrescarte las fiestas
Para todos los gustos. Ya no hay excusa para hacerlos en casa. Aquí tienes seis recetas con distintos niveles de dificultad, más cítricos o dulces y para tomar de aperitivo, después de la carne o de postre
23 dic 2021
Crespo defiende un «lobby» de fiestas gastronómicas gallegas
El Álvaro Cunqueiro contará con dos únicos premios en 2022
22 dic 2021
La manzana asturiana, protagonista de Cocina de Paisaje
Los reposteros Miguel Sierra, Jhonatan González y Julio Blanco han sido los encargados de representar la gastronomía del Principado a través de sus diferentes elaboraciones
21 dic 2021
Un asturiano, nuevo aspirante de MasterChef Junior
Gonzalo, de 10 años y vecino de Gijón, va a demostrar sus dotes culinarias en el afamado programa gastronómico de TVE
21 dic 2021
Abre un nuevo despacho de comida casera para llevar en Compostela con unos 100 platos en carta
La estación de servicio Santa Lucía ocupó un local en el centro urbano, en la calle Santiago de Chile
28 dic 2021
El estrella Michelin Pepe Vieira proyecta una churrasquería en un edificio histórico de Pontevedra
La iniciativa reconvertirá los tres pisos del edificio Varela, en la plaza de Curros Enríquez, en «un restaurante de familia para todos los públicos»
21 dic 2021
El ministerio premia el proyecto de innovación del Carlos Oroza sobre gastronomía circular
El centro educativo de Pontevedra recibe 52.000 euros para desarrollarlo