27 nov 2021
Los restaurantes sobreviven al primer día con la vuelta del pasaporte covid en Ourense
«Estas restricciones pueden generar desconfianza entre los clientes» afirma un hostelero ourensano
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Gastronomía
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28 nov 2021
Así son los mejores vinos que te puedes encontrar en Galicia
Descubre las cinco denominaciones de origen que han dado sus frutos en la comunidad. Te contamos sus peculiaridades y sus vinos
27 nov 2021
La hazaña más sabrosa: en solo 7 días comió en los 37 locales de la ruta de tapas de Compostela
El gastrobloguer David Domenech fue el primero en acabar las 5 etapas del Santiago(é)tapas y desvela las propuestas que más le gustaron de todas
27 nov 2021
Boanerges celebra su tercer aniversario donando la facturación de la noche del miércoles a la Fundación Andrea
Todas las consumiciones realizadas entre las 19 y las 24 horas en el mercado gastronómico serán destinadas a la entidad que apoya a los niños con enfermedades de larga duración, crónicas o terminales
29 nov 2021
Santoro, el tataranieto de una siciliana que trajo la auténtica pizza de Nápoles
Cambió un camión restaurante en Suiza por una pizzería en Compostela
27 nov 2021
La pizza más exclusiva de Galicia está en Camariñas
En La Tavernetta da Ponte hacen solo doce al día con una elaborada masa que hay que consumir casi al momento
27 nov 2021
Quarantatrecento, platos auténticamente italianos llenos de contrastes
Los platos de pasta y las pizzas resultan de lo más gustosos, pero otros como el bacalao a la mediterránea o el solomillo con «mousse» de setas resultan toda una sorpresa al paladar
26 nov 2021
Una cena llena de arte gallego
El chef Miguel González retoma las cenas en las que colabora con Artistas & Amigos en su restaurante de Pereiro de Aguiar
25 nov 2021
«Los niños se comen el pulpo a dos manos, pero hay padres reticentes a dárselo. Y es sanísimo»
María Luisa Rodríguez, pulpeira de la emblemática Casa Fidel de Pontevedra, echa por tierra muchos mitos en torno al cefalópodo, como que no sienta bien si se consume y se bebe agua
25 nov 2021
Turismo activo, cultura e gastronomía para disfrutar do outono en Sar
A casa de turismo rural Fogar do Selmo, en Rois, é referente polo seu cocido elaborado con porco celta
25 nov 2021
Los vecinos de Pontevedra premian a la AECC y a Pepe Solla por su compromiso social
La Federación Castelao destaca la labor de ambos en unos galardones que se entregan el domingo en Lugo
24 nov 2021
Estos son los cinco productos asturianos que brillan en el seminario gastronómico «Asturias, bendito yantar»
Los productos son DOP Vino de Cangas, DOP Afuega'l Pitu, IGP Chosco de Tineo e IGP Faba de Asturias y marca de garantía verdina del Principado
24 nov 2021
El sumiller Jacobo Mojón se adentra en los tintos de O Ribeiro
El propietario del restaurante Sybaris 2.0 fue el encargado de guiar la cata de vinos de este martes organizada por la denominación
24 nov 2021
El plato de premio que salió de una lata... de pulpo
La alumna del IES Miralbueno de Zaragoza Silvia Ambrós se alzó como ganadora del primer concurso de tapas con conservas organizado por Anfaco, cuya final se celebró ayer en El siete, huele que alimenta de Moaña
23 nov 2021
O Ribeiro premia el servicio de vino de A Taberna
Uno de los premios que otorga el consejo regulador es para el sumiller ourensano Ángel López
29 nov 2021
23 nov 2021
Estos son los mejores pinchos de otoño en Ourense
El Portovello se impuso con su creación denominada Magosto
23 nov 2021
Cinco locales gallegos para comer pinchos Michelin
Aquí no querrás comer de plato. Los pinchos son gourmet en esta ruta de locales gallegos. De los bocados más elaborados de chef al caldo con fabas más tradicional, los disfrutarás todos
22 nov 2021
Estas son las mejores tapas de Vigo
«El maremoto», la propuesta de El Italiano Feo, el restaurante del cámping de Samil, obtuvo el primer premio
22 nov 2021
Alain Ducasse: «Mi ego está cubierto, hago cocina con o sin estrellas»
El chef francés con más estrellas Michelin del mundo cree que las nuevas tendencias priorizan el bienestar de la persona y del planeta