El Hotel Restaurante Rías Altas presentó en el Galicia Fórum Gastronómico una receta de la casa con panceta y chorizo de porco celta y con grelos, que se clasificó entre las tres primeras
Cafés Lúa, Pandejuevo, A Despensa d'Lujo, Choiva Viños y los restaurantes Mar de Ardora, Carrumeiro y O Lambón tuvieron presencia en el estand de la Deputación de A Coruña
Este local tiene también tablas gigantes de pulpo, croquetas o churrasco
El festejo gastronómico celebrará su 21 edición el próximo domingo
Este postre ha sido creado por un pastelero francés. Su receta se ha viralizado después de que una «influencer» descubriese esta elaboración que fusiona los cruasanes y las cookies. Ahora es posible hacerse con uno en Alcoffee, que cuenta con sus propias versiones
En la degustación participarán una decena de restaurantes
Clara Luís Domínguez, Clarita, del Hostal de la Viuda (A Pobra de Trives) fue distinguida en la sección sala y José Luis Mateo, de Quinta da Muradella (Monterrei), en la de vino
Pepe Vieira lidera el ránking, seguido del McDonald's y O'Remo en la comarca
Hosteleros y productores de la comarca participaron en diferentes actos durante tres días en este prestigioso certamen. La Merluza do Pincho de Celeiro recibió el premio Picadillo en la categoría de mar
El diseño arquitectónico del proyecto estará a cargo de la arquitecta Rocío Díaz y la propiedad está en negociaciones con un grupo de restauración local para desarrollar un restaurante de autor
El implicado estaba en un restaurante de la Porta do Sol cuando agarró del cuello a su pareja y la zarandeó
Los hechos fueron recogidos por las cámaras de seguridad del propio establecimiento, del que se llevaron el dinero que los empleados guardaban en el bote de las propinas
María Jesús Otero lleva Casa Acuña, en Ons. Ahora amplió en tierra para dar servicio de cátering a los barcos y mantener una plantilla estable. Triplicó su facturación.
El chef destacó en el Fórum Gastronómico de A Coruña la calidad de las algas de la costa gallega
El maestro chocolatero ofreció este lunes un taller en el Fórum Gastronómico de A Coruña en el que compartió sus técnicas en bombonería
El chef Lino Adillón defendió en la segunda jornada de la cita su lucha por preservar la biodiversidad
El centro cívico celebró el Día Internacional del Pueblo Gitano con un encuentro, lectura de manifiesto y degustación de la gastronomía tradicional
El Hotel Restaurante Rías Altas de Barreiros, finalista este martes con otros siete participantes en este certamen del Galicia Fórum Gastronómico
Tres generaciones han pasado por la panadería Palillos y en la San Marcial tienen más de ochenta años de trayectoria
