Chefs galardonados con estrellas Michelin cierran sus fogones a especies amenazadas y apuestan por escapar de las tres o cuatro pescados de siempre y diversificar el menú evitando la presión que determinadas modas ejercen sobre determinadas especies
Una nueva propuesta en el Salnés de la mano de Tejas Verea y la bodega Paco & Lola invita a descubrir el vino, la gastronomía y la tradición cerámica gallega en una visita sensorial única
El acontecimiento gastronómico que organiza la familia Rial Romarís en Negreira homenajeará a Juan Mari Arzak
De la Puerta del Sol al Atlántico, dos parejas cubren este histórico «roadtrip» por la N-6 entre paisajes, gastronomía y memoria
Una decena de restaurantes que ofrecieron las más variadas elaboraciones en torno a un producto que, de momento, abunda en la ría
El chef Alberte Gutiérrez apuesta por el pescado y la carne de proximidad
El vehículo, que seguía las indicaciones del GPS para llegar al Ayuntamiento, obligó a retirar la terraza de un restaurante para poder maniobrar y salir de la zona
La repostería artesanal de sello jacobeo crece entre tradición e innovación
Cientos de personas pudieron disfrutar de la Festa de Orella un año más en O Souto
Este domingo entregarase a Raia de Ouro a Juan García Carballa, Peche, na Casa Mariñeira de Don Fernando
Estará los días 3,6 y 7 de mayo en praza de España de Mosteiro de 12.30 a 18.30 horas.
Un total de 21 locales participan en esta edición de Portonovo Gastronómico, cita en la que actuará Treixadura esta noche
El buen tiempo propició un gran ambiente en el recinto ferial, en donde se prepararon filloas y churrasco, como de costumbre. A la presencia de centenares de personas se le unió la asistencia de numerosos representantes políticos.
A Mancomunidade editou o «Receitario básico da cociña tradicional da Mariña», con pratos populares, cociña de restaurante e receitas «do acervo culinario do territorio»
La presentación de la cita, con la que se recaudarán fondos para Alume Saúde Mental y el área de Humanización del Hula, tuvo lugar este jueves en el edificio de la Xunta en Lugo
Los agentes de la UPR también vigilarán las fiestas de agosto en Galicia
El grupo inversor plantea un proyecto a largo plazo para reactivar este enclave histórico con uso prioritariamente gastronómico y social
El certamen incorpora un apartado gastronómico con propuestas elaboradas por cocineros vinculados a Cociña Ourense
También se conoce el nombre de la ganadora de la comida o cena sorteada