Tuvo lugar en el restaurante del Hotel O Val do Naseiro, en San Pedro, y fue organizada por la comisión que preside Luis Balsa
La iniciativa rinde homenaje a las personas que forman parte del Grupo Pereira y a dos décadas de publicación del recetario «Cocina de Abordo», convertido en una tradición gastronómica vinculada al mar.
Inauguración en Noalla del Centro da Cultura Gastronómica das Rías Baixas
La Navidad lo copa casi todo, con propuestas gastronómicas, teatrales, literarias... Vimianzo abre, además, su pista de hielo
Especial Navidad en la Costa da Morte | La II Feira doce del Concello de Carballo o el Recuncho Gastronómico de Vimianzo son algunas de las propuestas para estos días, pero hay más, con mercados variados
El espacio tiene 500 metros cuadrados en la séptima planta
Lourdes Somoza y Emilio Agra son el corazón detrás de este oasis, mezcla de restaurante y alojamiento rural, que desde hace 16 años conquista a la realeza con su plato más especial, el pulpo en su jugo
Con ello, Regina Viarum se consolida como uno de los grandes referentes enoturísticos del noroeste peninsular
El restaurante turco está cerca de cumplir 20 años en Pontevedra y dio su gran salto a la fama cuando en el 2020 El Comidista dijo de su producto que estaba entre los quince mejores de toda España
El chef Javier Olleros y 19 trabajadores del grupo pesquero han lanzando las propuestas con productos del mar
La Ley Seca fue el origen de unas combinaciones que fueron denostadas en los años posteriores y recuperadas en virtud de la potenciación del sabor y la vida saludable entrado el siglo XXI
El asturiano cuenta con siete estrellas Michelin repartidas entre los seis restaurantes que dirige , y todo ello, sin necesidad de ponerse al frente de los fogones
«Me reprocharon tener cocineros en la academia, porque si das premios no puedes ser juez y parte; pero yo no concibo la academia para dar premios sino para investigar»
El médico gallego coordina el libro «Cirujanos en la cocina», en el que 35 profesionales de varios países comparten sus recetas
Combinaciones populares y glamurosas con el fermentado de la uva. Todas las variantes encajan en las múltiples recetas que desde hace siglos utilizan el vino como base para los cócteles más sorprendentes.
La celebración gastronómica sirvió para rendir homenaje a quienes trabajaron en la lucha contra los incendios
Ni la lluvia ni la niebla pudieron con las ganas de los comensales, que secundaron la degustación popular y llenaron los restaurantes locales
Su fundador, nacido como Ceferino Carrión, fue un visionario que materializó sus dos grandes sueños: abrir el restaurante más lujoso de Hollywood y elaborar un vino exclusivo.
Se elaboran a mano en Pepina Pastel, un obrador valenciano a cargo de una madre y una hija que supieron combinar de la mejor manera el arte para perseguir tendencias y la habilidad para la repostería