La Ley Seca fue el origen de unas combinaciones que fueron denostadas en los años posteriores y recuperadas en virtud de la potenciación del sabor y la vida saludable entrado el siglo XXI
El asturiano cuenta con siete estrellas Michelin repartidas entre los seis restaurantes que dirige , y todo ello, sin necesidad de ponerse al frente de los fogones
«Me reprocharon tener cocineros en la academia, porque si das premios no puedes ser juez y parte; pero yo no concibo la academia para dar premios sino para investigar»
El médico gallego coordina el libro «Cirujanos en la cocina», en el que 35 profesionales de varios países comparten sus recetas
Combinaciones populares y glamurosas con el fermentado de la uva. Todas las variantes encajan en las múltiples recetas que desde hace siglos utilizan el vino como base para los cócteles más sorprendentes.
La celebración gastronómica sirvió para rendir homenaje a quienes trabajaron en la lucha contra los incendios
Ni la lluvia ni la niebla pudieron con las ganas de los comensales, que secundaron la degustación popular y llenaron los restaurantes locales
Su fundador, nacido como Ceferino Carrión, fue un visionario que materializó sus dos grandes sueños: abrir el restaurante más lujoso de Hollywood y elaborar un vino exclusivo.
Se elaboran a mano en Pepina Pastel, un obrador valenciano a cargo de una madre y una hija que supieron combinar de la mejor manera el arte para perseguir tendencias y la habilidad para la repostería
Chuletones, raxo, baos y curris conviven en una carta que desafía a las modas
Acode ao colectivo varios días á semana, todo compaxinado co traballo no local familiar
Este«percebelleiro» cedeirés se hizo empresario hace varios años y abastece a dos mil particulares, restaurantes y mercados centrales de toda España
Emgrobes celebró ayer su tradicional sesión de cocina en vivo
El Gran Mercado do Nadal, con las fiestas dedicadas a las lentejas y los callos, además de la reunión de moteros -que visitarán Bande y Quintela de Leirado- animan la actividad este fin de semana
La preciada carne de este pescado se preparará en una variedad de recetas, con el propósito de ofrecer múltiples formas de disfrutar de su sabor único
El nuevo establecimiento sirve platos preparados por el conocido restaurante de Tapia, además de las coquetinas, sus afamadas croquetas caseras
Este restaurante cruceño recibiu un dos vinte premios otorgados esta semana pola Asociación da Cociña Galega
El proyecto visibiliza la riqueza cultural que aportan a la ciudad los negocios regentados por personas migrantes