Llevando a cabo esta práctica se reduce entre un 40 y un 80 % las compras ricas en carne, ayudando a su vez a recortar las emisiones de gases de efecto invernadero, según un estudio británico
Entramos de lleno en la temporada de estas legumbres y hacemos un recorrido por los restaurantes de reconocidos chefs para ver cómo tratan en sus fogones las distintas variedades de las mismas. Creaciones muy actuales en torno a un producto milenario
Los blancos son indiscutibles, pero se meten en la lista propuestas originales y pequeñas producciones que miman el resultado final. ¿Por qué no un tinto de O Ribeiro o de Rías Baixas y un blanco de Valdeorras, Ribeira Sacra o Monterrei?
Comer bien no puede ser más barato. En YES te guiamos por una ruta deliciosa sin que tengas que rascarte el bolsillo. Cada vez más locales ofrecen la posibilidad de que pruebes sus exquisitices mientras tomas un vino, una cerveza o un refresco