Gastronomía y ocio se vuelven a dar la mano en Combarro

Esta noche el Festifolk será el encargado de cerrar una jornada cargada de actividades

nerea garcía

Restaurantes que cobran por el mantel, por el hielo o por pasar más la carne

Facua recopila en un libro los timos que más indignan a la población y dedica un apartado a los que se viven en bares y restaurantes

Olga Suárez

La lonja de Ribeira ganará espacio de subasta con la unión de dos salas

El concurso para adjudicar cafetería y restaurante quedó desierto

A. Gerpe

Callos a 35 grados, ¡sí, por favor!

Las altas temperaturas que azotan Galicia no impiden que en los restaurantes se sigan pidiendo platos de invierno como el cocido o el caldo

laura g. del valle

La «pulponeta» aparca en zonas VIP

Las «foodtrucks» de productos gallegos como el pulpo y el lacón tienen gran tirón en festivales como el White Summer de Gerona, y calientan motores para recorrer Europa

laura g. del valle

Los festivales, un valor en alza para el turismo y la hostelería de la Costa da Morte

Hoteles y restaurantes se benefician del tirón que tienen este tipo de citas festivas

Marta López / Patricia Blanco

La receta más antigua de la Ameixa

No hay quien gane a los carrilexos en eso de cocinar su vivalbo estrella y de ello dieron fe los miles de asistentes a la 25 edición de este certamen gastronómico

m. alfonso

Arzak ya es cabaleiro de la Orde da Ameixa

Miles de personas participan en la degustación gastronómica de Carril

M. Alfonso

La cocina asturiana también es para el verano

Gastrónomos y cocineros destierran la idea de que las recetas del Principado no casan con el calor. El tirón turístico de la gastronomía ha adaptado las cartas. La oferta contiene platos emblemáticos, como la fabada, que son atemporales

Natasha Martín

Recetas asturianas «after sun»

Nacho Manzano, Eduardo Méndez Riestra, Marcos Morán, Marta Medio y Luis Alberto Martínez recomiendan sus platos favoritos para el periodo estival

Natasha Martín

El alma de un festival que se enriquece en cada edición

Mientras una multitud disfruta de As Revenidas, la organización corre de un lado a otro para «solucionar marróns»

marina santaló

Noia encara el aluvión festivo

Una lluvia de propuestas musicales, lúdicas, culturales y gastronómicas caerá sobre la villa medieval

Riviera Maya, más allá de la pulserita

El principal foco del turismo en México es un cóctel en el que se mezcla la cultura milenaria maya con la naturaleza, el ocio nocturno y una gastronomía en pleno proceso de ebullición a orillas del mar Caribe. Con todo eso, ¿qué más se puede pedir? Ah, sí? ¡un tequila güey!

Tamara Rivas

«Como» en el siglo pasado

En la calle Serrano de Corcubión se levanta este espacio gastronómico fruto de la pasión de una pareja de profesores. Un lugar donde los pescados más modestos salen al plato como ingredientes nobles...

Ana García

El tribunal de contratos avala la primera exclusión de la Escola de Hostalaría de Carballo

Una asociación provincial había incurrido en baja temeraria

s. g.

Mitic pasa por el tamiz de la gaita clásicos del rock

La actuación está incluida en la Festa Gastronómica que complemente la Festa do Miño en la ciudad de Tui

Redescubre A Mariña con La Voz

Descubrir los rincones más especiales de A Mariña es a partir de ahora más fácil que nunca. La Voz entrega mañana una guía gratuita donde el lector podrá encontrar los mejores hoteles, restaurantes y la oferta gastronómica más completa de la zona

Tres mil kilos de almeja para que nadie se quede sin plato

La XXV Festa da Ameixa llega más potente que nunca entre música y gastronomía sin igual

Ángela Precedo / R. E.

Una ruta para degustar mejor el mar

Todos los jueves el guía Xulio Vázquez hace un recorrido gastronómico que adereza con relatos históricos divertidos; tras la lonja y el mercado, Casa Alexo pone las tapas

Bea abelairas

Silleda ya prepara sus empanadas

Mañana se degustarán en la tradicional fiesta que celebra su 43.ª edición

diego luengo / m.v.