27 oct 2024
Xantar vive su día más internacional con la presencia de Portugal
La cita gastronómica entregó sus premios a las iniciativas más innovadoras
TEMA
Gastronomía
Últimos artículos publicados
27 oct 2024
El «Bocado de aldea» del Bacelo, una tapa de plata: «No nos lo esperábamos»
Tras ganar el Tapéate y representar a Ferrol en Madrid, ha quedado segunda en el concurso gallego de tapas: «Ferrol tiene un potencial enorme en turismo gastronómico»
28 oct 2024
El dueño del restaurante que derriba el mar en Barreiros pide una solución a la Administración
Reclama que se repare la escollera para poder tapar el boquete abierto en el frente del establecimiento de la playa de Altar dejando en el aire la terraza
26 oct 2024
¿Qué se puede hacer en Lugo el domingo 27?
Gastronomía y concurso con la Galiña de Mos como estrella en la expodegustación de Castro de Rei. Mientras, en el Pazo de Feiras empezará la Festa das Distribuidoras
26 oct 2024
Mazaricos presumió de carne y bolos do pote en la feria gastronómica Xantar
El chef José Manuel Carreira Santos y una delegación de Amas de Casa ofrecieron la demostración
28 oct 2024
Emotiva homenaxe a Rosa Casas, secretaria da Confraría de Pescadores de San Cibrao
Compañeiros, amigos e autoridades participaron nunha comida no restaurante Louzao, en Area
26 oct 2024
A la caza de la mejor tapa en Boiro
Ocho locales participan en la ruta gastronómica ideada por la mancomunidad Barbanza Arousa
26 oct 2024
Los platos más castizos cogen sitio en A Coruña: dónde tomar torreznos, patatas bravas y mollejas
La gastronomía gallega lleva años conquistando los paladares de los madrileños, pero a la inversa todavía no se había dado este fenómeno. En A Coruña, cada vez más locales incorporan elabraciones típicas de la cocina de la capital
26 oct 2024
La excelencia culinaria de Arzúa, protagonista en el salón gastronómico Xantar de Ourense
En el estand de la Diputación, se ofreció una selección de platos elaborados por el chef Álex Iglesias, con los quesos con denominación de origen y la repostería artesanal de Mamá Teresa entre sus grandes alicientes
26 oct 2024
De Pakistán a Celanova: abre con 22 años el primer local de kebabs en el municipio
Umar Salem Cousar llegó a España cuando era un bebé y ahora se pone al frente de un establecimiento de comida turca
27 oct 2024
Estos restaurantes gallegos merecen una excursión en el puente
Son un destino en sí mismos. Visitamos cinco restaurantes por los que merece la pena moverse. Enxebres, con piscina, chimenea e incluso exteriores de película. Comer en ellos es un placer y la excusa perfecta para vivir un día diferente
27 oct 2024
La hamburguesa efímera de un estrella Michelin
Pepe Solla, invitado del mes en un proyecto del chef Fran Naya con sus colegas en Vigo
25 oct 2024
La panadería de Oviedo que sigue entre las mejores de España: este es el secreto de su éxito
Es la tercera vez que este negocio familiar se cuela en el ránking nacional. Ha ganado una estrella en el certamen que elige a los profesionales artesanos más destacados del país
25 oct 2024
El conselleiro de Emprego destaca la capacidad de Xantar para tejer sinergias dentro del sector de la gastronomía
La feria internacional arrancó este jueves con degustaciones de platos y vinos de distintos puntos de España y Portugal
25 oct 2024
El restaurante gallego que bate el récord de las 100.000 tortillas
Es uno de los platos más emblemáticos y reconocibles de la gastronomía española, y en Ferrol, los restaurantes Zahara tienen un contador que está a punto de batir un récord
25 oct 2024
Así fue la primera jornada de Xantar 2024
Inauguración, catas, degustaciones y mucha más gastronomía forman parte de la edición número 25
24 oct 2024
Fabas de Ponteceso, huerta larachesa o callos de Carnés en el Salón Xantar de Ourense
La gastronomía de la Costa da Morte tendrá su protagonismo en la feria de la mano de la Deputación da Coruña
24 oct 2024
Finca A Nogueira, un rincón enxebre y con mucho sabor en Régoa, en Cedeira: «Aquí todo vai fluíndo»
Cuatro socios están detrás del proyecto, con taberna, restaurante, espacio para celebrar eventos y fiestas temáticas, de camino hacia San Andrés de Teixido
24 oct 2024
Una peluquería de Tui consigue las 4 estrellas y entra en la lista de las más valoradas de España
QHair, la guía Michelín del sector, encumbra el salón de belleza de Naldo Costas: «Es fundamental entender lo que busca cada persona»
23 oct 2024
Una clínica dental de Ourense organiza una gala a beneficio de la AECC
El viernes 25 habrá una cena en el restaurante Sanmiguel