03 jun 2026
Mariana Aróstegui, bióloga experta en microbiota: «Lo más importante de nuestro día es la noche, cuando se limpia la basura y segregamos la hormona de la longevidad»
«No tiene sentido perseguir a los niños para que coman», afirma esta especialista en biotecnología y nutrición de la mujer, autora de «Desincronizados», que comparte un plan y herramientas prácticas para tener en la despensa de los hábitos cotidianos. «Comer al aire libre puede aliviar un metabolismo alterado»
