La del exquisito marisco, que vuelve a salir a la venta, o la de pimientos de Padrón, enorgullecen a los gallegos por mezclar todo lo bueno de la tierra. Fuera de nuestras fronteras mezclas tan extravagantes como las que incluyen Oreo y pizza se llevan la palma
Aprovechamos el posado robado de cinco platos de compañeras de La Voz para preguntarle a nuestra nutricionista de cabecera qué tal se come en el trabajo. Y el resultado ha sido positivo. ¿Quieres saber la receta de alguna de estas creaciones? ¡Vota por tu favorito!
La llegada a Galicia de los mini cruasanes más famosos de Madrid ha puesto en jaque (¿o no?) a las piezas de Horno Sanbrandán. Analizamos los pros y contras de ambos dulces
El cambio más drástico es pasar de los chorizos parrilleros de Georgie Dann al calabacín a la brasa; más allá de eso, con pequeños gestos conseguirás ganar salud y mantener la línea durante estos meses de descanso
Hasta el 31 de agosto es imposible cenar un sábado en Culler de Pau; en la mayoría de grandes restaurantes gallegos tardan dos semanas en dar mesa
Hasta el 31 de agosto es imposible cenar un sábado en Culler de Pau; en los restaurantes más sonados de Galicia tardan dos semanas en dar mesa
En la era consumista por antonomasia surge el movimiento FIRE, que anima a los jóvenes a ahorrar tanto que puedan permitirse dejar de trabajar. Aquí te explicamos su teoría
Las compañías líderes en nuestro país huyen del plato típico italiano en pro de combinaciones que incluyen nachos, pulpo o crema de calabaza. Contrasta con el hecho de que en España solo tres restaurantes están acreditados como locales donde se sirve pizza auténtica
Ivan Orkin es ya una leyenda viva de la gastronomía tras conquistar como judío, blanco y neoyorkino, los paladares de todos los japoneses que pasaron por su restaurante de Tokio; esta semana hizo parada en O Grove y reconoce que se fue enamorado de su gastronomía
Empiezan la temporada estival tras un año poniéndose las pilas con los fogones. Tres estudiantes gallegos demuestran que una cocina aceptable también es patrimonio de la Generación Z
Disfrutar de un menú completo, saludable y al mejor precio es posible también en verano. La OCU, tras analizar centenares de productos, te ayuda a encontrar los mayores chollos alimenticios garantizando la mejor calidad
Gestionan algunos de los restaurantes más punteros de la comunidad, pero a la hora de llegar a casa... cuchillo de palo: latas de tónica, queso rallado o un bote de nata caducada son algunos de los productos que se pueden encontrar en los frigoríficos de Jorge Gago, Diego López "Moli" o Iria Espinosa
Menos de mil kilómetros separan el francés Mirazur, próximo a Mónaco, de Asador Etxebarri, en Atxondo (a media hora de Bilbao), que desde ayer ocupan la primera y tercera posición en el ránking de los templos de la gastronomía
La nueva lista de la revista Restaurant, que acaba de hacerse pública en Singapur, corona este año a Mirazur (Francia) y otorga a Asador Etxebarri la tercera posición; otras seis casas españolas están en el top 50 convirtiendo al país en el más laureado
El restaurante gallego de moda en Nueva York, Tomiño, lleva la impronta de esta cocinera compostelana
Los precios de esta «commodity» no remontan pese a que el producto gozaba de una estabilidad histórica. Los nuevos hábitos de alimentación y las tensiones gepolíticas le pasan factura
Cómo distinguir las piezas de calidad, cocinarlas sin olor o saber qué hacer con ellas si nos sobran son algunas de las dudas más habituales de los consumidores a escasas horas de la fiesta favorita de los gallegos. La coordinadora de pescadería de un Carrefour de A Coruña resuelve todas las preguntas
Las aerolíneas que operan en Galicia todavía van a la zaga de los platos que ofrecen compañías asiáticas y rusas. Pero si vas a cruzar el charco, llegar a tu destino con el estómago lleno y comiendo de Estrella Michelin es posible
Hay vida más allá del sushi y las gyozas: Japón se consagra como el país favorito por los amantes del rebozado para disfrutar de un buen pollo frito: aunque es tradicional comerlo en Navidad, podemos preparar la receta de «karaage» en cualquier momento del año
La despensa de la dieta atlántica es perfecta para mantener una salud de hierro, incluida la de los mayores, más delicada; los grelos, el queso del país o la patata de Coristanco pueden mejorar notablemente nuestra alimentación