El jurado del concurso ha dictaminado que el premio sea para un restaurante de Madrid
28 mar 2019 . Actualizado a las 19:24 h.El Mejor Cachopo de España 2019 se come en El Cogollo de La Descarga, Madrid y el mejor cachopo de Madrid 2019 en Sidrería Casa Lulo, así lo ha dictaminado el jurado del Concurso Mejor Cachopo de España 2019. Como segundo finalista del mejor cachopo de España ha sido La Charca, de Madrid, y como tercer finalista La Bodega de Miguel, de Gijón.
La Guía del Cachopo ha organizado el Concurso al Mejor Cachopo de España 2019 que se ha dividido en 3 fases por todo el territorio nacional, un total de 134 restaurantes, 83 de Asturias, 33 de Madrid y 18 del resto de España, se han disputado el titulo durante dos meses de competición, en el que se han servido más de 50.000 cachopos en menús para dos personas, por lo que más de 100.000 personas han disfrutado del evento.
Un jurado de expertos en gastronomía encabezado por Nacho Gancedo Director de La Guía del Cachopo, Patricia Tablado El Comidista Diario El País, María Peñalber El Confidencial, Lucia Domínguez Madrid Secreto, Luis A Montila Revista La Sidra, José Rodríguez (Pepe) hostelero Campeón Madrid 2015.
Los resultados finales fueron los siguientes:
Final mejor cachopo de España 2019
Ganador: El Cogollo de La Descarga, Madrid
2º Clasificado: La Charca, Madrid
3º Clasificado: La Bodega de Miguel, Gijón
Finalistas:
La taberna del zurdo, Oviedo
El Saúco, Gijón
El Continental, Lugones
Casa Lulo, Madrid
El Bosque, Oviedo
La Escollera, San Juan de la Arena
La Cantina Xistina, La Coruña
As de tablas, Mallorca
La Casa, Ávila
Fase I, Asturias:
Categoría chachopo:
Campeón: La taberna del zurdo, Oviedo
2º Clasificado:El Bosque, Oviedo
3º Clasificado: El saúco, Gijón
4º Clasificado: El continental, Lugones
Finalistas:
Vegaredonda, Cangas de Onís; La posada de San Blas, Tapia de Casariego; La Colonial, Salinas Hat Trick, Gijón; Sobiñagu, Gijón; La mona Lisa, Oviedo
Modalidad cahopín:
Campeón: La Bodega de Miguel, Gijón
2º Clasificado: La escollera, San Juan de la Arena
3º Clasificado: Río Astur, Gijón
Finalistas: Café Madrid, Cangas del Narcea; El torneiro,Villayón;Ell Embarcadero, Candás; La montera picona, Gijón; La ferrería, La Corredoria-Oviedo; Casa Pedro, Oviedo; Las canteronas, Oviedo
Otros premios:
Mejor presentación: Las tablas del campillín, Oviedo
Más original: La mar y morena, Oviedo
El más popular: RTE. Nerea, Moreda de Aller
Fase II resto de España
Campeón: La Cantina Xistina, La Coruña
2º Clasificado: As de tablas, Mallorca
3º CLasifocado: La Casa, Ávila
4ºClasificado: La Tasca, Valencia
5º Clasificado: Al plato vendrás
Fase III Madrid:
Campeón: Casa Lulo, Moncloa
2º Clasificado: El Cogollo de La Descarga, Plaza Mayor
3º Clasificado: La Charca, Plaza España
Finalistas:
RTE. Vianda, Valdebebas
La Montaña, Cahamberí
El Antoju, Boadilla del Monte
Hermanos Ordas, Barrio Salamanca
Rincón Asturiano I, Arganzuela
Santamago, Sanchinarro
Casa Paco, Patones de arriba
Otros premios:
Cachopo más popular de Madrid: RTE. Ingazu, Alcorcón
Cachopo más original: Xantar Astur, Pacífico
Mejor presentación: Casa Antonio, La Latina
El evento ha sido patrocinado por: Sidra Cortina, Carnicerías Berdasco, Aguas Fuensanta, La Corte de Pelayo, Pepsi Max, Bodegas Vetusta, No te quede Tv, Revista la sidra, Sidrería Pichote, Madrid secreto, ProicelY Freidorascachoperas.com