«La Consistorial» de Mieres consigue «La Mejor Fabada del Mundo»

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Fabada La mejor fabada del mundo

El segundo premio ha recaído «Casa Hortensia», el tercero en «El Cenador de los Canónigos«» y mientras el Mesón Sidrería Arturo» se ha hecho con el galardón al mejor compango

18 may 2021 . Actualizado a las 21:19 h.

El restaurante La Consistorial de Mieres se ha alzado este martes con el primer premio en la final del concurso La Mejor Fabada del Mundo, al que optaban 25 establecimientos hosteleros, cinco de ellos de fuera de Asturias.

Según ha anunciado el jurado tras degustar los platos elaborados a lo largo del día en la localidad asturiana de Villaviciosa, el segundo premio ha recaído en el restaurante madrileño Casa Hortensia y el tercero en El Cenador de los Canónigos de Cangas de Onís, mientras que el Mesón Sidrería Arturo, también de Madrid, se ha hecho con el galardón al mejor compango.

El jurado de este concurso organizado desde 2011 por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa Gustatio ha estado formado por los cocineros y expertos gastronómicos Pedro Morán, Luis Alberto Martínez, Juan Antonio Duyos, Gregorio García, Joaquina Rodríguez, Víctor Berdasco, Isaac Loya y David Fernández-Prada.