La IGP Ternera Asturiana participa en el Salón Gourmets de Ifema

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Stand de Ternera Asturiana en una edición anterior del Salón Gourmets
Stand de Ternera Asturiana en una edición anterior del Salón Gourmets

El stand contará con zona expositiva y de reuniones y cocina en directo

24 abr 2022 . Actualizado a las 19:04 h.

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Asturiana estará presente en el Salón Gourmets, que se celebrará del 25 al 28 de abril en el recinto ferial Ifema de Madrid. Esta edición cuenta con más de 1.600 expositores, 40.000 productos, 800 actividades y 70.000 visitantes.

El stand de Ternera de Asturias contará con zona expositiva y de reuniones, y cocina en directo, y será nuevamente punto de encuentro para los profesionales. Acudirán en esta ocasión 10 mayoristas: Benfer, Carne de Asturias Calidad, Cárnicas del Oriente de Asturias, Cárnicas Hicor, Cárnicas La Braña, Casa Bartuelo, Royal Astur Beef, Serincar 92, Xata de Ley y Xata Roxa.

Además, se desarrollarán ininterrumpidamente demostraciones-degustaciones de Ternera Asturiana y Vacuno Mayor Asturiano a cargo del equipo de Sergio Rama, según ha informado el Consejo Regulador en nota de prensa.