11 sep 2021
Medio Rural imparte en A Capela un curso sobre márketing digital para derivados lácteos y de la miel
La formación va dirigida a profesionales del sector o a jóvenes que quieran incorporarse a esta actividad
TEMA
Alimentos Lácteos
Últimos artículos publicados
08 sep 2021
¿Qué engorda más? ¿La tortilla o la empanada? ¿La caña o el vino?...
Descubre qué alimentos son más ligeros en este ránking que hemos analizado
02 sep 2021
De huerta ecológica a destino de turismo industrial
Trasdeza Natur comercializa desde Silleda frutas y verduras deshidratas para aumentar su duración
01 sep 2021
Desde huerta ecológica a destino industrial
Trasdeza Natur comercializa desde Silleda frutas y verduras deshidratas para aumentar su duración
29 ago 2021
El salón Salimat acogerá en Silleda 77 innovaciones alimentarias de 35 empresas
Entre las propuestas figuran infusiones de cacao con cayena, yogur con sabor a tojo o cerveza artesana con mirabeles
29 ago 2021
07 mar 2023
Ganaderos gallegos lanzan al mercado español con la marca Deleite la primera leche A2
Han ido seleccionando las vacas con genotipo A2A2, que son las que producen de forma natural una materia prima que carece de la proteína que produce problemas digestivos.
27 ago 2021
El carolón, el dulce de caracolas registrado en Barreiros que comparten trabajadores de Alcoa y de otras empresas, pandillas y familias
La Pastelería Artesá Obradoiro registró su marca, confirma el tirón que tiene entre vecinos y turistas, y lo vende en tres formatos
25 ago 2021
El mascarpone y el queso crema gallegos conquistan China
El 95 % de las exportaciones españolas al país asiático de esos derivados lácteos el año pasado se produjeron en Castro de Riberas de Lea
22 ago 2021
13 dic 2021
Vegalsa-Eroski invierte más de 196 millones de euros en compras a proveedores locales durante el primer semestre del año
La compra de carne lidera las inversiones, seguida de otros productos frescos como la fruta, las hortalizas y e pescado. Gracias a Mercaproximidade ha incoporado 66 nuevas referencias a sus lineales
25 ago 2021
¿Cuál es el helado que menos engorda?
La mejor opción. Existen alternativas para todos los gustos, pero debemos estar atentos a la composición para evitar «bombas calóricas». Descubrimos los ingredientes más recomendables
21 ago 2021
Cenas solidarias también los domingos
La parroquia del Perpetuo Socorro cubre el único hueco que dejaban los comedores sociales
14 ago 2021
Con 40 años, dieciséis días en la uci: «Casi me pierdo dos veces, pero los sanitarios me recuperaron»
Felipe Adrián Rodríguez, ingresado en el CHUO, se infectó de covid-19 en julio y sufrió una neumonía bilateral
15 ago 2021
Julia Jiménez, nutricionista: «La operación bikini es violencia estética»
«Las grasas son oro, su déficit puede provocar una menopausia precoz», advierte la autora de «Otra nutrición es posible», que asegura que en la dieta «no puede haber alimentos prohibidos»
08 ago 2021
Proquiga: la empresa familiar que se anticipó al bum biotecnológico
Aplican la tecnología más precisa para conseguir alimentos más seguros y sanos: enzimas que sacan la lactosa de la leche o test que detectan antibióticos en los lácteos salen de la planta de esta compañía coruñesa donde las mujeres mandan
10 ago 2021
El Casco Vello acoge el primer obrador vegano de Vigo
Sonia González aparcó su trabajo como sumiller en Mallorca para decantarse por su pasión por el dulce e investigar más recetas para un campo en alza
05 ago 2021
No te quedes con los helados de siempre, ¿has probado estos?
Cada vez hay mayor variedad de helados que marcan tendencia todos los veranos
27 jul 2021
A Feijoo le gusta el bombón... «como á maioría»
El presidente de la Xunta estuvo en Clesa, donde se sumó a una cata de yogures y se decantó por el de chocolate. Luego, explicó qué tiene esa empresa para ser un ejemplo «de resistencia»
26 jul 2021
Feijoo avisa de que la Xunta «agora pode multar directamente a un cuarentenado que incumpra»
El presidente gallego, de visita en las instalaciones de Clesa, en Caldas, calcula que todavía queda una semana de subida de la incidencia en Galicia