Esta ingeniera agrícola asentada en Ourense dejó hace años la profesión para centrarse en el sector textil artesanal, confeccionando prendas exclusivas y ofreciendo formación. Es parte de un movimiento global que defiende el consumo responsable y la economía circular en torno a la lana
El Informe de Consumo Alimentario del 2020 muestra un cambio en los hábitos de consumo debido a la pandemia con un incremento del gasto de un 14,2 % en la cesta de la compra con respecto al año anterior