27 feb 2023
El triángulo mágico despidió el entroido y en O Carballiño degustaron cachucha
Cientos de personas llenaron los restaurantes de la villa del Arenteiro
TEMA
Gastronomía
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27 feb 2023
Lestedo hace crecer una multitudinaria Festa da Filloa
Cuarenta mil personas disfrutaron de la cita gastronómica en dos fines de semana
27 feb 2023
La trufa, el perfume más exclusivo del invierno: mil euros el kilo
Con el frío vuelve la «Tuber melanosporum», también llamada trufa de invierno, para que esta joya que se encuentra bajo tierra inunde con su exclusivo aroma las mesas de los mejores restaurantes. Os contamos algunas curiosidades de este cotizado «diamante negro»
26 feb 2023
O Carballiño loa a la cachucha
Cientos de vecinos y visitantes abarrotaron los restaurantes
26 feb 2023
¿Tienen favoritos para hospedarse y comer los famosos que hacen el Camino de Santiago? Sí, y Padrón los reúne todos
La mayoría de los rostros conocidos que peregrinan a Compostela hacen el Camino Portugués, por lo que la villa padronesa acumula establecimientos de referencia para, por ejemplo, muchos influencers
26 feb 2023
El Boavoa vuelve a agitar en Compostela la coctelera que paró el covid hace casi tres años
El bar de la planta superior del mercado gastronómico Boanerges reabrió este mes con un nuevo fichaje para agregar una onza de juventud y ganas
26 feb 2023
A cociña galaico-portuguesa recala na cidade amurallada coa feira «Sabores do Eixo»
A feira gastronómica continúa este domingo cos mellores produtos autóctonos, máis clases e exhibicións de cociña e música, de 11.00 a 21.00 horas
25 feb 2023
A Festa do Queixo terá 53 produtores na mostra e un festival con Sidecars
A cita gastronómica e musical de Arzúa celebrarase os días 4 e 5 de marzo
25 feb 2023
25 feb 2023
Olas (Oleiros): Atrevimiento y pinceladas viajeras en platos que sorprenden a cada bocado
Los arroces son el punto fuerte de una carta con propuestas llenas de contrastes y referencias clásicas
25 feb 2023
Que se pode facer este sábado en Lugo?
A xornada ofrecerá un programa cargado de gastronomía, viño e música a cargo do ciclo «Sabores do Eixo» na Praza de Abastos, entre outras actividades
25 feb 2023
La empresa de Vigo que recicla contenedores marítimos en tiendas «pop up» y restaurantes Taco Bell
Versa Real Projects ampliará un hotel en Gandía y harán otro de cero en Lleida. Han trabajado para el Barça y el Espanyol
25 feb 2023
Mateo de Miguel, de Illas Gabeiras, finalista en los premios Le Cordon Bleu
«Es un reconocimiento muy importante, también a nivel social», agradece el estudiante del CIFP Paseo das Pontes
13 abr 2023
A Naronesa, en el top 4 de las hamburguesas de España: «Estamos orgullosos de ser de aquí»
El carnicero y empresario hostelero Bruno Casal llega a la final en la categoría de artesanales, en la Meat Attraction
24 feb 2023
El dúo del fin de semana: tapa de callos y copa de vino
Hay pocos planes tan típicos de Domingo como tomar el aperitivo con una tapa de callos y un vino. Pero el éxito de los callos de Culuca, en A Coruña, han ido más allá del fin de semana y se venden envasados en otros puntos de España.
24 feb 2023
El imperio gastronómico que nació en Oviedo, copa Madrid y quiere conquistar las ciudades más lujosas del mundo
El Grupo Paraguas ultima la apertura de nuevos restaurantes, uno de ellos en Mónaco, que pretende ser el mejor lugar para ver la Fórmula 1, mientras sigue creciendo en la capital española con un gran proyecto en uno de los edificios más icónicos
24 feb 2023
23 feb 2023
El «caldo de Gloria», de Rosalía, en el colegio público Gregorio Sanz y en siete locales hosteleros de Ribadeo
Se sirvió en el menú del comedor escolar y desde hoy y hasta el domingo en las barras de bares y restaurantes
03 mar 2023
¿Cuál será la mejor hamburguesa de Asturias?
21 restaurantes asturianos compiten por hacerse con el trono del certamen gastronómico en el que los propios comensales también pueden participar
25 may 2023
Las hamburguesas de Oviedo que aspiraron a ser la mejor de España
Diez establecimientos de la ciudad presentaron sus recetas al campeonato nacional, que se celebró durante el mes de febrero y en el que participan casi 300 locales de todo el país