06 may 2020
Laure reinventa sus negocios para desinfectar la hostelería del virus
Desarrolla un sistema de limpieza por ozono tras sufrir el azote de la crisis en su restaurante y su constructora
TEMA
Gastronomía
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06 may 2020
El churrasco de Rubiáns y los calamares del Tranquilo triunfan en la desescalada gastronómica
Varios de los hosteleros que reabrieron sus puertas hacen un balance positivo al inicio de la «nueva normalidad»
04 may 2020
03 may 2020
«Para abrir al 30 % mejor esperar a julio»
Bares y restaurantes de la zona vieja compostelana ven inviable reactivar sus negocios con la limitación de aforo que impone el Gobierno y prefieren mantener los ERTE hasta el verano
01 may 2020
Gondomar abre las puertas de una veintena de comercios y restaurantes a través de la venta «online»
El servicio de reparto gratuito arranca este fin de semana y la distribución llega también a los municipios limítrofes como Tui y Vigo
30 abr 2020
El restaurante Marinero de Ribadeo servirá comida a domicilio por el Día de la Madre
Retoma la actividad tras el cierre por la pademia, con esta actividad autorizada a la hostelería
29 abr 2020
La Caixa dona un millón de euros a los bancos de alimentos
La entidad financiera duplica así la recaudación de su campaña solidaria
29 abr 2020
La hostelería gallega clama contra la incertidumbre generada por Sánchez
«Es inviable económicamente y no está claro el protocolo sanitario», lamentan
29 abr 2020
Nuevas ideas para atraer turistas: llevar el menú del restaurante al hotel
La empresaria Bea Castro apuesta por la diferenciación para que O Grove se posicione en el mercado nacional. El temor al contagio hace que los clientes demanden cada vez lugares más seguros
28 abr 2020
Manuel Varela: «É precipitado abrir en xuño»
El gerente del restaurante Mar de Ardora triunfa en la red con sus dos canciones «coronavíricas»
27 abr 2020
Casi 1.500 personas recurren ya a los servicios municipales para comer
Los usuarios acuden a recoger cada día 250 menús a Monte Alto y Novoboandanza, otros 508 se benefician del programa de comida a domicilio y 718 del talón restaurante
27 abr 2020
Mayoristas de fruta y verdura confirman un 15 % más de demanda
Ante el cierre de restaurantes y comedores, algunas empresas buscaron nuevos clientes y rutas de distribución
06 may 2020
Vacuno mayor para todos los bolsillos
Vacapremium se adapta para llevar a casa las mejores piezas de la carne gallega
25 abr 2020
29 abr 2020
25 abr 2020
«No puedo vender a restaurantes, ni a mercados, ni en ferias ecológicas»
Ana Isabel Martínez Cancio, productora de huerta ecológica de Vilalba, explica que el estado de alarma está reduciendo la distribución de pequeños productores
25 abr 2020
¿Cómo serán los restaurantes del futuro?
Ellos lo tienen claro. No puede convertirse en un hospital. No ven a los camareros ni a los clientes con mascarillas, aunque sí se extremarán las medidas de higiene y creen que se limitarán el número de comensales en una mesa, además de mantener la distancia
24 abr 2020
Paga ya el menú que disfrutarás después
Hosteleros de Santiago se suman a las iniciativas «Salvemos nuestros restaurantes» y «Yo regalo cuarencena» para aliviar la crisis, y otros trabajan el reparto a domicilio
23 abr 2020
La Diputación convoca tres concursos para animar el confinamiento
La institución provincial anuncia certámenes de gastronomía, dibujo y vídeo
22 abr 2020
Los organizadores del certamen del queso quieren mantener la cita de noviembre en Oviedo
La organización World Cheese Awards cree que no habrá problema para celebrarla si se cumplen las medidas de seguridad