24 sep 2018
Comer a las cuatro, cenar a las doce: los hosteleros se rebelan
La costumbre de sentarse a las mesas de los restaurantes a horas tardías trastoca las necesidades del sector en Asturias
TEMA
Gastronomía
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24 sep 2018
Estrellas con raíces y sentido común
HUM se va de restaurantes... y hace parada en el Nova de Ourense
23 sep 2018
El cocinero con espíritu rock al que adoran Bill Gates y Jeff Bezos
El chef valenciano Perfecto Rocher y su socia y compañera, Alia Zaine, ofrecen en su restaurante estadounidense «Tarsan I Jane» una experiencia gastronómica de base española a la que no han podido resistirse los fundadores de Amazon y Microsoft.
09 oct 2018
«Estar bien comido es estar bien educado»
Casa Gerardo, una estrella Michelin en Prendes, se mantiene más joven que nunca a pesar de sus 136 años gracias a este asturiano con alma gallega que ha sido capaz de sorprender no solo a los londinenses con su «Hispania», sino a media Europa partiendo de la cocina tradicional más pura. La pasión es el ingrediente clave de su éxito.
23 sep 2018
El otro restaurante Michelin está en los pastos
Los elaborados cocidos de cerdo alimentado con castañas son una de las novedades de Coren
23 sep 2018
Próxima cena, en Vimianzo, de la Gran Orden Gastronómica
Será el martes 25 de septiembre, en el restaurante Pastoriza: inscripción abierta
23 sep 2018
El Mercado do Mar se despide con una amplia oferta gastronómica y clases de cocina
Un encuentro literario con Manuel Rivas, Rosa Aneiros y Suso Lista, moderado por Xurxo Souto, centra el programa literario
26 sep 2018
El paraíso del cachopo en 18 versiones
Raúl Cruz, el cocinero cántabro afincado en Vigo, apuesta en su carta por el gigantesco plato asturiano haciendo múltiples variedades
22 sep 2018
La cita estradense espera hoy y mañana su tope de visitantes
El showcooking ofrecido por Pepe Solla dará el relevo a otra demostración a cargo del chef Alberto Lareo, del restaurante Manso
22 sep 2018
Un mar de tapas, un nuevo certamen gastronómico que busca locales
Inscripciones en el correo rede@fenevivo.gal o en el departamento municipal de Turismo
22 sep 2018
¿Y tú aún pides la empanada de atún?
DE TORREZNOS O DE FLAN, ¡o de berberechos con concha! La reina más popular del picoteo en Galicia tiene relleno para una variedad de gustos. Que te pillen con las manos en la masa...
19 sep 2018
Cunca e nécora cambia las visitas guiadas por yincanas
La historia, el patrimonio y la gastronomía de la ciudad seguirán siendo el hilo conductor
18 sep 2018
Maduro indigna a Venezuela con un banquete opíparo en Turquía
Califica da «canalla mediática» a quienes objetan sus gustos
17 sep 2018
El alga percebe de Ortegal viaja a Turín
La empresa Mar de Ardora representa al sector de las hortalizas del mar en España en la feria «slow food» Terra Madre Salone del Gusto 2018, en la ciudad italiana
16 sep 2018
16 sep 2018
15 sep 2018
Pontevedra tiene 23 restaurantes o bares que facturan más de un millón
El padrón del IAE refleja un incremento del número de actividades sujetas al impuesto
15 sep 2018
A estas cafeterías se viene a comer
Que no te engañe el toldo. Porque en estos locales, además del café, te dan un buen menú. Recorremos esos bares en los que la cocina es de restaurante. De plato y hasta con recetas internacionales, saldrás de aquí con ganas de repetir
14 sep 2018
14 sep 2018
Dakidarría, plato fuerte del sexto Oktoberfest de Poio
La parroquia de Campelo conjugará durante tres días la música en directo, la cerveza y distintos platos gastronómicos