27 mar 2022
Las conservas del mar, «a la conquista de los paladares más exigentes»
La patronal y empresas del sector se promocionan en Madrid Fusión Alimentos de España
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Madrid Fusión
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27 mar 2022
«No sabéis cómo De Niro rebañaba el plato»
Cinco de los más grandes cocineros prepararon lo mejor de sus creaciones para un menú impagable que Madrid Fusión organizó al actor y en el que la merluza de Burela fue protagonista
23 mar 2022
Asturias lleva su «Cocina de Paisaje» a la nueva edición de Madrid Fusión
El público del congreso podrá disfrutar de las creaciones de embajadores de la gastronomía asturiana como Marcos Morán e Isaac Loya
16 mar 2022
En este local de Ourense hacen el mejor bocadillo gallego
La zapatería del abuelo competirá en Madrid Fusión para que su «Porco bravo» gane el concurso nacional de bocatas de autor
06 mar 2022
Merluza de Burela preparada por Berasategui para el mismísimo Robert de Niro
Martín Berasategui dice que el famoso actor norteamericano mojó el pan en la salsa de la merluza llegada directamente del puerto burelense
02 mar 2022
Cinco grandes chefs sirven una comida «impagable» a Robert De Niro
El actor degusta en la habitación de su hotel en Madrid un menú elaborado por algunos de los mejores cocineros del mundo
02 mar 2022
Robert de Niro: «Estos chefs crean algo increíble»
El actor llega a España solo para degustar la comida preparada para él por cinco grandes chefs, gracias a Madrid Fusión
24 feb 2022
El asturiano que va a cocinar el menú más caro del mundo a Robert de Niro
El actor disfrutará de una comida de 16 pases preparada por cinco de los chefs más reconocidos a cambio de promocionar el Madrid Fusión 2021
24 feb 2022
Robert de Niro promociona Madrid Fusión a cambio de la comida
Cinco de los chefs más prestigiosos del mundo le prepararán el menú ofrecido como pago
19 feb 2022
Tras la pista del chef Alberto Lareo
Considerado uno de los profesionales de España con mayor proyección, asume un reto más personal en las cocinas del Ecohotel Nós, en Silleda
19 feb 2022
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19 ene 2022
Un único candidato desde Asturias al Cocinero Revelación de Madrid Fusión
El chef de Yume Gastro, Adrián San Julián, en Avilés, opta al premio en la cumbre gastronómica
30 jun 2021
29 jun 2021
Esta es la pizzería napolitana de Lugo elegida como una de las mejores de España
La Pizzería di Totó está a las puertas de la final nacional de pizzas napolitanas organizada por Madrid Fusión, a pesar de abrir en medio de una pandemia
27 jun 2021
Ángel León sorprende con un jamón de mar
Es la innovadora chacina marina que el chef presentó en la pasada edición de Madrid Fusión y que ya se puede disfrutar en su restaurante Aponiente esta temporada
12 jun 2021
Vigo ya tiene «estrella Michelin» de la coctelería
Vitter entra en la lista Top Cocktail Bars puesta al día en la celebración de Madrid Fusión
07 jun 2021
Dos coctelerías asturianas, entre las mejores de España y Portugal
Los premios Top Cocktail Bar 2021, los más importantes de la Península, han dejado presencia asturiana con dos locales de Gijón y Oviedo
04 jun 2021
Abrir, servir y disfrutar: así se venden las conservas gallegas en Madrid-Fusión
La patronal conservera ofreció showcookings de la mano del chef Miguel F. Vidal a lo largo de la feria de la gastronomía en Madrid
07 jun 2021
La alta cocina se rinde ante la belleza de las verduras feas
Madrid Fusión muestra cómo aprovechar hortalizas que, por su aspecto, no llegan a los lineales de los supermercados
03 jun 2021
